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sauvignon

définition

Définition de sauvignon ​​​ nom masculin

Cépage blanc de qualité, cultivé surtout, en France, dans le Bordelais et les pays de Loire.
Vin provenant de ce cépage.
Variété de cabernet (raisin rouge). en apposition Cabernet sauvignon.

exemples

Phrases avec le mot sauvignon

Une bénédiction pour les vins blancs de sauvignon, majoritaires.Ouest-France, Gwendal DEROUET, 08/03/2020
Il partage le statut de cépage principal avec son cousin le cabernet sauvignon.Ouest-France, Xavier BONNARDEL, 21/11/2021
Le sauvignon, pour le blanc, majoritaire dans l'appellation reconnue depuis 1936.Ouest-France, Yannick GUÉRIN, 09/11/2016
Un de ses blancs a même été classé parmi les trois meilleurs sauvignons du monde par une prestigieuse revue américaine.Ouest-France, André Thomas, 16/12/2018
Nous, nous utilisons 100 % de cabernet franc ou sauvignon avec lesquels nous arrivons à produire des vins souples et gouleyants qui plaisent à nos clients.Ouest-France, Xavier BONNARDEL, Jean-François VALLEE, 24/11/2021
Le vin blanc est composé à 80 % de sauvignon et 20 % de gros manseng.Ouest-France, Fanette BON, 30/04/2023
Mais la surprise du vigneron est le sauvignon gris.Ouest-France, Marie-Céline DUBOIS, 12/08/2022
Dans ce monde viticole uniformisé où sauvignon et chardonnay tapissent tous les vignobles ou presque, où ailleurs que dans cette vallée caucasienne, trouve-t-on des vins de kwevris ?Ouest-France, Jean-François MARTIN, 29/09/2013
On a peine à croire qu'il s'agit de sauvignon.Ouest-France, Claire THÉVENOUX, 23/10/2022
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