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shiitaké

Définition

Définition de shiitaké ​​​ nom masculin

Champignon de culture employé dans la cuisine asiatique. Des shiitakés.

Exemples

Phrases avec le mot shiitaké

Le pleurote et le shiitaké ne se développent pas dans le même environnement et ont besoin d'une certaine température.Ouest-France, Simon SAIDI, 06/10/2019
Deux d'entre elles sont réservées à la production, une pour les pleurotes, l'autre pour le shiitaké, une troisième accueille son laboratoire, où elle sèche une partie de sa production.Ouest-France, 28/05/2021
Il transforme désormais lui-même certains de ses produits : velouté de champignons, poudre de shiitaké et de pleurote ou encore tourte de champignons.Ouest-France, 11/02/2021
Côté production : ils souhaitent atteindre environ 150 kg par semaine de pleurote, 50 kg pour le shiitaké.Ouest-France, Simon SAIDI, 06/10/2019
Champignons frais, velouté de champignons, poudre de shiitaké et pleurotes et tourte de champignons.Ouest-France, 18/02/2021
Celui-ci s'est spécialisé dans la culture de champignons : le pleurote et le shiitaké.Ouest-France, 04/02/2020
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