torréfiée

La cacahuète est torréfiée avec de la farine de manioc, selon la tradition.Laurent LE GOFF

Les torréfacteurs font l'objet d'un examen sur l'origine du café, l'égalité entre quantité achetée et quantité torréfiée, l'égalité entre quantité torréfiée et quantité emballée, et l'utilisation du label sur l'emballage.Économie rurale, 2007, Sylvaine Poret (Cairn.info)

Sa racine, déshydratée, découpée en cossettes, torréfiée, se consomme comme un succédané du café.Guillaume LE DU

Cette fois, ce sont les protéines du beurre qui bruniront, engendrant le goût de noisettes grillées qui s'ajoutera à celui de la farine torréfiée.Pour la Science, 2021, Hervé This (Cairn.info)

Le chouchen prend la seconde place, devant l'huile torréfiée.Aurélie DUPUY

Sans compter que cette farine torréfiée a un goût qui peut aller jusqu'à ressembler à celui du chocolat.Pour la Science, 2021, Hervé This (Cairn.info)

Parsemer d'huile de courge torréfiée et de piment.Olivier MARIE

Les autres céréales étaient consommées sous forme de bouillies, de galettes ou de soupes à la farine torréfiée.Éric BIRLOUEZ