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verrine

Définition

Définition de verrine ​​​ nom féminin

Technique Petit globe de verre protégeant une lampe, une source de lumière.
Récipient en verre pour la conservation des aliments. Foie gras entier en verrine.
Préparation (mise en bouche, dessert) joliment présentée dans un petit verre.

Exemples

Phrases avec le mot verrine

Nous arrivons très-facilement à la chambre à coucher du planteur, intérieurement éclairée par une verrine.Eugène Sue (1804-1857)
Répartissez la crème de panais dans 6 verrines ou dans 6 tasses.Ouest-France, 28/11/2019
Si les verrines ont eu leur heure de gloire, elles n'ont pas totalement disparu de nos assiettes.Ouest-France, 24/09/2020
Garnissez vos verrines du céleri rémoulade pomme marrons et décorez avec les tuiles d'emmental.Ouest-France, 26/10/2017
Répartissez-les dans le fond de six verrines ou six ramequins.Ouest-France, 07/10/2019
Rafraîchissantes et légères comme une plume, ces verrines sont parfaites à l'heure de l'apéro.Ouest-France, 24/09/2020
Répartir le tartare dans des verrines et servir très frais accompagné de mouillettes de pain de campagne grillées.Ouest-France, 24/09/2020
L'activité de la structure a, en 2020, été réduite à la galette des rois et un atelier verrine de thon aux courgettes, en septembre.Ouest-France, 30/06/2021
Les plus grandes dames sont chargées de ces verrines, qu'elles achètent fort cher.Marie-Catherine d'Aulnoy (1651-1705)
Fabriquées à l'origine en cristal, les verrines cassées aux cours des ans sont aujourd'hui des reproductions en matière plastique.Ça m'intéresse, 17/11/2019, « Pourquoi les candélabres du métro parisien sont-ils rouges ? »
Les gens se saluent spontanément, des commentaires se baladent de bouches à oreilles, de regards hagards en regards réjouis, de verrines onctueuses en petits fours épicés.Journal du Droit des Jeunes, 2014, Coraline Hirschi (Cairn.info)
Les restaurants proposent des quiches, des salades, des tartines, des verrines.Z : Revue itinérante d'enquête et de critique sociale, 2009 (Cairn.info)
Les participants ont ensuite préparé le repas : trier les plantes, les laver et les accommoder en salade, en verrine ou en tarte.Ouest-France, 10/04/2015
Puis, les enfants ont pu confectionner une verrine qu'ils n'ont pas manqué de déguster.Ouest-France, 21/02/2020
Assaisonner puis couler dans des verrines, laisser prendre au froid.Ouest-France, 18/04/2015
Une grande verrine, où brillait une bougie de cire jaune, éclairait la table ; le couvert était mis sur une nappe de grosse toile bien blanche : il n'y avait pas d'argenterie.Eugène Sue (1804-1857)
Petites verrines, concert d'un groupe normand, et des sourires !Ouest-France, Astrid BERGERE, 24/09/2021
Les violettes et morbides couleurs des verrines se ravivaient à ces ruissellements d'or fluide.Georges Eekhoud (1854-1927)
Elle confectionne également, pour le dessert, des verrines fraîcheur et des brownies.Ouest-France, 31/08/2021
À l'aide d'une poche à douille ou directement avec une cuillère, garnir le fond des verrines de ce mélange.Ouest-France, 09/04/2020
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