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wasabi

définitions

wasabi ​​​ nom masculin

Condiment japonais en pâte, voisin du raifort, servi avec le poisson cru.

exemples

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L'entreprise utilise ces parties du wasabi pour en faire des sauces, des copeaux à saupoudrer sur du riz, du sel, de la mayonnaise et même de la crème glacée.Ouest-France, 15/12/2020
Conséquence insolite de la crise, cela a permis à des consommateurs de découvrir le wasabi authentique.Ouest-France, 15/12/2020
Ajouter des pointes de crème wasabi et la vinaigrette aux crevettes.Ouest-France, 29/08/2015
Déguster avec un peu de sauce soja et de wasabi.Ouest-France, 16/04/2019
On sert avec un jus de citron dans lequel on délaie une noisette de wasabi.Ouest-France, Audrey GUILLER, 10/03/2017
Au menu : gaufres de homard au wasabi, bouchées croustillantes d'olivettes à l'ananas ou encore crumble de bulots aux épices cajun.Ouest-France, 23/09/2021
Monter la crème puis y incorporer les 5 g de wasabi.Ouest-France, 29/08/2015
En dessert, ce seront des muffins aux myrtilles, avec chocolat blanc et wasabi.Ouest-France, Olivier BERREZAI, 26/05/2015
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06/01/2022