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witloof

Définition

Définition de witloof ​​​ nom féminin

Chicorée sauvage qui, traitée par étiolement, donne l'endive.

Exemples

Phrases avec le mot witloof

Outre ces cultures destinées à la conserverie, on compte 3.400 ha de witloof, légume qui représente plus de 20 % de la valeur de la production totale des légumes.Courrier hebdomadaire du CRISP, 1985, Étienne Van Hecke (Cairn.info)
En 1960, le witloof représentait 70 % des exportations, en 1970 48 % et actuellement 13 % en raison de l'importante progression des légumes sous verre.Courrier hebdomadaire du CRISP, 1992, Etienne Van Hecke (Cairn.info)
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