crudité
definition
Definition of
crudité
nom féminin
surtout au pluriel Légumes consommés crus. Assiette de crudités.
Brutalité (d'une sensation). La crudité de la lumière.
Caractère cru (2, 3 et 4). La crudité d'une description (➙ réalisme), d'un langage.
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examples
Sentences with the word crudité
Cela était dit en sabir avec une crudité sauvage que le français ne peut pas traduire.Pierre Loti (1850-1923)
La danse nous parle bien de notre monde dans sa crudité, quelquefois dans sa cruauté.Études théâtrales, 2017, Michel Miaille (Cairn.info)
Et si vous recevez, mettez également des bâtonnets de crudités, pour compenser.Ouest-France, Nadine PARIS, 26/12/2015
Chroniqueur de mœurs, l'artiste témoigne de la crudité des sentiments dans une modernité urbaine qui laisse peu de place à la sublimation de l'amour.Africultures, 2005, Virginie Andriamirado (Cairn.info)
Mais l’élargissement, parce qu’il inverse le rapport du nombre, nous oblige à poser la question des institutions dans sa crudité.Europarl
La crudité de ces images est telle qu'elle peut conduire à l'échec de la communication.Hermès, 2007, Lalbila Aristide Yoda (Cairn.info)
Ingéniosité voluptueuse, crudité et danger de leurs ouvrages.Montesquieu (1689-1755)
Les crudités sont intéressantes car elles sont plus riches en vitamines et minéraux, les légumes cuits à la vapeur ou au wok également.Ça m'intéresse, 23/11/2020, « Que mangent les sportifs ? »
De même que les crudités et les crucifères, difficiles à digérer, favorisent la distension de l'abdomen et l'apparition de gaz.Ça m'intéresse, 09/04/2020, « Ventre plat : les réflexes à adopter »
Car il fallait imaginer la rencontre ou le mariage entre les saveurs de mille origines, la multiplicité des crudités et la variété des mets cuisinés.Africultures, 2005, Tanella Boni (Cairn.info)
Il ne peut s'agir d'un fantasme devant ce qui se présente comme un repas totémique où l'objet apparaît dans toute sa crudité.La clinique lacanienne, 2021, Corinne Tyszler (Cairn.info)
Et sa racine charnue peut se consommer crue, râpée en crudités, ou cuite.Ouest-France, Thomas ALAMY, 11/06/2025
Dans leur assiette, un bòbún, une spécialité vietnamienne à base de vermicelles de riz, viande de bœuf et crudité.Ouest-France, Élodie SARTOUX, 12/09/2025
Le kimchi accompagne les viandes, les poissons, les purées, les légumes cuisinés mais il sera également parfait pour agrémenter des crudités.Ouest-France, Alexandra Beauvais, 14/12/2023
Des récipients de macédoine, crudités, charcuterie et des parts de pizza garnissent le buffet froid, destiné aux soixante couverts prévus au dîner.Ouest-France, Pierre-Antoine LIVENAIS, 03/12/2023
Des crudités, des céréales ou pâtes (sans oeuf) cuisinées avec du tofu.Ouest-France, Jean-Yves QUEMENER, 18/07/2012
Durant la présentation de cette situation, les membres du groupe sont saisis par la crudité de la scène.Cliniques, 2018, Jean-Pierre Pinel (Cairn.info)
Le génie saxon a dépassé en vigueur et en crudité tout ce qu'on connaît.Émile Zola (1840-1902)
Consommez-les si possible bio et/ou de saison, au moins six fois par jour (trois portions de fruits, deux portions de légumes, une portion de crudités).Ça m'intéresse, 23/11/2020, « Que mangent les sportifs ? »
L'anarchisme de l'amour y apparaît dans toute sa crudité.Charles Turgeon (1855-1934)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Historical definition of CRUDITÉ s. f.
Qualité de ce qui est cru & indigeste. La crudité du melon, de la chastaigne, des coins, est plus dangereuse que celle des autres fruits. La bille d'acier qu'on fait bouillir dans de l'eau, oste sa crudité. L'eau panée où on a trempé du pain perd sa crudité. Ce mot vient du Latin cruditas, de crudus. CRUDITÉ, signifie aussi, Indigestion. Cet homme est sujet à des cruditez, à des indigestions d'estomac. CRUDITÉ, se dit aussi au figuré, des discours fâcheux & desobligeans, qui ne sont assaissonnez d'aucun adoucissement. Cet homme est incivil, il dit beaucoup de cruditez à ceux avec qui il converse.
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