pavot

Fleur qui vient à une plante du même nom qu'on cultive dans les jardins, & qui a la figure d'une grande rose. Dioscoride parle d'un pavot qu'on seme dans les jardins, qu'on appelle papaver sativum seu hortense, de la graine duquel on fait du pain qui est bon à ceux qui ne sont point malades. Il l'appelle thylacites. Il pousse une teste longue qui enferme une graine blanche. Pline dit que de son temps on mangeoit la graine du pavot blanc. Et Matthiole dit que les paysans vers Trente mangent encore aujourd'huy la graine du pavot noir, la meslant avec tartes & gasteaux ; & que ceux de la Haute Austriche en font de l'huile dont ils usent en guise d'huile d'olive, & qu'ils n'en sont pas pour cela plus assoupis.Le pavot sauvage croist au printemps parmy les orges. Sa fleur ne dure guere, qui est cause que les Grecs l'ont appellée rhocas. Elle est semblable à celle d'anemone, ou passefleur, estant rouge, & quelquefois blanche. Ses feuilles sont semblables à celles de roquette, ou d'origan, ou de chicorée, ou de thim, & sont rudes & chiquetées. Sa tige est comme un jonc, droite, & haute d'une coudée. Il pousse des testes longues moindres que celles d'anemone. Sa graine est rousse de la grosseur d'un petit doigt, estant longue, blancheastre, & amere au goust. Dioscoride l'appelle pithitis, & dit que sa tige jette du lait. On l'appelle autrement en François coquelicot, ponceau, confanon ; & les Medecins, papaver erraticum, ou papaver rhocas, & argemone. Il y a une troisiéme espece de pavot qui est plus sauvage & plus propre en Medecine. Il a ses testes beaucoup plus longues que les autres, & on le confond souvent avec le pavot cornu, qui a les feuilles blanches, veluës & semblables à celles du bouillon, qui sont incisées & chiquetées tout autour, ainsi que celles du pavot sauvage. Il a aussi une tige semblable. Sa fleur est pasle, & porte certaines gousses semblables à celles du senegré, qui sont recourbées comme un cornet ; ce qui luy a donné le nom de pavot cornu, en Latin cornutum, ou corniculatum. Sa racine va à fleur de terre, & est grosse & noire. Il y a enfin un pavot qu'on appelle spumeum ou heracleum, c'est à dire, escumant, qui produit un fruit blanc entre ses feuilles, & toute la plante est blanche & pleine d'escume. Matthiole. Il y a des pavots panachez, rouges, blancs, & d'autres couleurs ; des pavots doubles, & des pavots simples. La teste du pavot, c'est le bouton où est enfermée sa graine. Le suc de pavot fait dormir, & on en compose l'opium. Les Poëtes peignent le Dieu du Sommeil couché sur des gerbes de pavots. Ils disent qu'il jette ses pavots sur quelqu'un, quand il le veut faire dormir. Menage dit que pavot vient de paputus, diminutif de papus.