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poirée

Definition

Definition of poirée ​​​ nom féminin

Plante potagère, variété de bette dont on consomme les côtes.

Examples

Sentences with the word poirée

À côté de la production de semences, l'entreprise a créé des entrepôts afin de stocker trois variétés qui font du volume : épinard, betterave rouge et poirée.Ouest-France, Jean-François VALLEE, 26/02/2021
Et dans les jardinières, surfinia, ipomée, plectantrus, poirée, solanum, etc.Ouest-France, 23/05/2013
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of POIRÉE s. f.

Plante potagere qui a les feuilles fort larges, & qui a une grande coste au milieu dont on fait des cardes. Les cardes de poirée sont preferées par plusieurs aux cardes d'artichauds.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
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