vinification
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Sentences with the word vinification
Nous y avons inclus des mesures relatives à l'outil de vinification.Europarl
L'administration cantonale apporte un soutien concret mais volontairement discret à cet arrangement par le biais de conseils techniques de vinification.Espaces et sociétés, 2015, Melaine Laesslé (Cairn.info)
De connaissances sur la vinification découvertes dans les livres, transmises entre membres et apprises sur le tas.Ouest-France, Julie DURAND, 17/10/2022
Autrefois, le vigneron était en charge de sa vigne, de la plantation à la récolte, de la vinification à la commercialisation.Journal des anthropologues, 2019, Marie-Ange Lasmènes, Monique Selim (Cairn.info)
Je suis en faveur d'une interdiction de la vinification de moûts importés ainsi que de leur mélange avec des moûts communautaires.Europarl
Traditionnellement, la responsabilité du viticulteur bordelais se concentre sur la culture de la vigne, sa récolte et la vinification.Décisions Marketing, 2000, Catherine Lapassouse-Madrid, Marie-Christine Monnoyer-Longé (Cairn.info)
En effet, à quoi sert-il de modifier quantitativement l'encépagement d'une région de production sans en modifier les outils de vinification ?Europarl
Ces pratiques rendent plus difficile le travail de la vigne, plus périlleux la vinification en cave, le vin devenant plus fragile.Ça m'intéresse, 16/10/2018, « C’est quoi un vin naturel ? »
Néanmoins, nous estimons qu'il faut conserver les soutiens actuels à la distillation de sous-produits, qu'il s'agisse de vinification ou de distillation d'alcools de bouche.Europarl
La deuxième étape de la filière concerne la transformation des matières premières en produit fini : la vinification et champagnisation.Économie rurale, 2022, Aurélie Ringeval-Deluze, Isaac Houeto (Cairn.info)
Les activités de ces entreprises peuvent être : uniquement la culture des vignes (sociétés viticoles), uniquement la vinification (sociétés vinicoles) ou les deux (sociétés vitivinicoles).Économie rurale, 2010, Germán Lobos, Jean-laurent Viviani (Cairn.info)
C'est simple, mais on en ressort enrichi sur l'évolution des techniques, des outils et de la vinification au fil de l'histoire.Ouest-France, Corinne ARGENTINI, 13/09/2019
Pour son processus de vinification, le professionnel préfère utiliser une solution plus économe.Ouest-France, Maëliss ORBOIN, 22/02/2023
L'expérience est ainsi menée depuis dix-huit ans, avec à chaque fois de nouvelles vinifications, de différents domaines français.Ouest-France, Nadine PARIS, 26/06/2022
Ce décloisonnement des univers de la vigne, de la vinification et des marchés stimule la capacité d'adaptation de l'offre aux besoins des clients.Ouest-France, Xavier BONNARDEL, 26/01/2018
Ils se remplissent suffisamment vite pour permettre le démarrage de la vinification.Ouest-France, Isabelle SIGOURA, 26/10/2023
Les pratiques œnologiques diffèrent radicalement de la vinification conventionnelle dans laquelle 74 familles de produits sont autorisées.Études rurales, 2021, Christelle Pineau (Cairn.info)
A-t-il mis assez d'activité à améliorer ses procédés de culture et de vinification ?Frédéric Bastiat (1801-1850)
À ce propos, la commission de l'agriculture a adopté un amendement que j'avais précisé, interdisant la vinification de moûts importés de pays tiers.Europarl
Comme tout le travail de la vinification se fait exclusivement par une bonne fermentation, nous croyons devoir nous appesantir davantage sur ces détails.Joseph Audibert (1854-1921)
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