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Synonyms of étuvée

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étuvée nom féminin

estouffade

Synonyms of à l'étuvée

à l'étouffée, en daube
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definition

Definition of étuvée (à l') locution adjective invariable et locution adverbiale

Cuit en vase clos, à la vapeur. Petits légumes à l'étuvée. ➙ à l'étouffée.
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