Synonyms of sucrage
definition
Definition of sucrage nom masculin
Action de sucrer.
spécialement Addition de sucre au moût avant la fermentation (fabrication des vins). ➙ chaptalisation.
examples
Examples using the synonym chaptalisation
La deuxième question est celle de la chaptalisation.Europarl
Concernant la chaptalisation, il me semble important de ne pas perdre nos forces sur cette question.Europarl
Cela nous permettrait en plus de régler les problèmes de la filière sucre et de la chaptalisation par produit alimentaire naturel.Europarl
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