Synonymes de galantine
définition
Définition de galantine nom féminin
Charcuterie à base de viandes blanches désossées, servie en gelée. Une tranche de galantine.
exemples
Exemples avec le synonyme ballottine
Au menu du jour : cocktail sans alcool accompagné d'amuse-bouches, ballottine de dinde et légumes, salade, fromages et sablé aux pommes sauce caramel.Ouest-France, Laurence PICOLO, 03/07/2019
Cuire à feu moyen 15 min, déposer les ballottines de poisson et poursuivre la cuisson 10 min.Ouest-France, 09/01/2020
Le repas était simple mais il a été apprécié : velouté de butternut, ballottine de lapin et farandole de desserts.Ouest-France, 03/01/2020
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