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Synonymes de galantine

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synonymes

galantine ​​​ nom féminin

ballottine
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définition

Définition de galantine nom féminin

Charcuterie à base de viandes blanches désossées, servie en gelée. Une tranche de galantine.
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exemples

Exemples avec le synonyme ballottine

Ces ballottines à l'indienne sont très jolies à la coupe et d'une finesse particulière.Sociétés et Représentations, 2012, Denis Saillard (Cairn.info)
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