Synonymes de galantine
définition
Définition de galantine nom féminin
Charcuterie à base de viandes blanches désossées, servie en gelée. Une tranche de galantine.
exemples
Exemples avec le synonyme ballottine
Des beignets de dinde, nappés de sauce piquante, se retrouvent dans des petites ballottines de plastique que les migrants avalent à toute vitesse.Ouest-France, Sacha MARTINEZ, 27/01/2021
Ces ballottines à l'indienne sont très jolies à la coupe et d'une finesse particulière.Sociétés et Représentations, 2012, Denis Saillard (Cairn.info)
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