galantine
Définition
Synonymes
Synonymes de galantine nom féminin
Exemples
Phrases avec le mot galantine
Le rôti chaud était un filet aux truffes, et le rôti froid, une galantine de pintade à la gelée.Émile Zola (1840-1902)
Samedi 22 février, 10 heures d'épreuves l'attendent avec le glaçage de la galantine, la finition des déclinaisons et le décor des plats.Ouest-France, 20/02/2020
Les jambons, les galantines, les volailles, le gibier, les soufflés, les compotes, les crèmes, prenaient un bain, côte à côte avec mes beaux livres et mes belles reliures.Armand de Pontmartin (1811-1890)
Les plats concernés sont la terrine de légumes avec des amuse-bouches, ou encore une galantine et ses déclinaisons.Ouest-France, 08/02/2020
Son pâté de foie et sa galantine de volaille ont été primés.Ouest-France, Eric MARIE, 03/12/2018
Mardi : saucisson à l'ail ou galantine de volaille, rôti de dinde au jus et riz créole, yaourt aromatisé ou nature, prune ou banane.Ouest-France, 16/11/2015
Elle voulut deux tranches de galantine ; elle aimait ça.Émile Zola (1840-1902)
Vendredi : saucisson sec ou galantine de volaille, poulet rôti, printanière légumes, petit suisse, kiwi.Ouest-France, 06/12/2013
Il était parti avec un morceau de pain et de galantine dans ses poches.Eugène Delacroix (1798-1863)
Mardi : galantine de volaille cornichons, poulet rôti, épinards au beurre, fromage, banane.Ouest-France, 14/11/2015
Il passa du vol-au-vent à la galantine, du veau aux carottes au civet de lièvre, expédia un jeune poulet, et se précipita sur le fromage comme un homme à jeun.Louis Reybaud (1799-1879)
Depuis peu ils font aussi de la galantine, du saucisson sec et du chorizo.Ouest-France, Alexis PERCHÉ, 13/07/2018
Jeudi : galantine de volaille, cornichons ou terrine de volaille, poulet rôti, carottes, fromage, poire.Ouest-France, 14/11/2013
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