acétique
Définition
Exemples
Phrases avec le mot acétique
Cette jouissance hors limite qui n'est ni le plaisir des épicuriens ni le bonheur acétique des stoïciens, convoque l'angoisse.Cliniques méditerranéennes, 2015 (Cairn.info)
C'est un vinaigre qui n'a pas le droit de s'appeler ainsi par la législation, son pourcentage acétique étant inférieur à 5°.Ouest-France, 31/03/2021
L'un d'eux transportait de l'acide acétique d'où la longue intervention des secours sur les lieux.Ouest-France, 02/09/2017
Les accidents fermentaires peuvent être multiples : oxydation non choisie, piqûres lactiques ou acétiques, trop forte présence de certaines bactéries altérant le goût (brettanomyces notamment).Études rurales, 2021, Christelle Pineau (Cairn.info)
Il s'agit pourtant bel et bien du même produit – un composé d'eau et d'acide acétique généralement obtenu à partir du sucre de betterave.Ça m'intéresse, 23/10/2021, « Vinaigre blanc : comment l'utiliser ? »
On peut y trouver des particules solides (cendres), liquides (goudron), ou gazeuses (ammoniac ou acide acétique), mais aussi des minéraux (silice).Ça m'intéresse, 26/08/2015, « De quoi est constituée la fumée ? »
En effet, ses propriétés antiseptiques et l'action de l'acide acétique contenu dans le cidre vont empêcher le développement des germes.Ça m'intéresse, 19/03/2021, « Les bienfaits du vinaigre de cidre »
Les élèves, qui fabriquaient de l'aspirine lors de travaux pratiques, manipulaient en effet de l'acide acétique.Ouest-France, 15/10/2014
La cicatrice ouverte favorise la piqûre acétique ainsi que la naissance de foyers de pourriture.Ouest-France, 07/10/2014
On applique 100 ml de produit à 10 % d'acide acétique par m² ou encore 1 litre pour 10 m².Ouest-France, 23/04/2017
L'acide acétique est un liquide incolore de la famille des carboxyliques.Géo, 03/02/2017, « L’acide acétique, un conservateur historique et un puissant médicament »
Il pouvait cependant se former un voile d'une couleur et d'une texture différente annonçant une détérioration sérieuse du vin causée par des bactéries acétiques.Dialogues d'histoire ancienne, 2011, Thibaut Boulay (Cairn.info)
Elle impliquait l'utilisation d'un instrument nouveau à l'époque, le colposcope pour observer le col puis après application de certaines substances, acide acétique ou composés iodés.Revue d'histoire de la Shoah, 1997, Bernard Kanovitch (Cairn.info)
Il faut pourtant que la température ne soit pas trop froide, sinon la fermentation, ne pouvant être acétique, serait putride et butyrique.Joseph Audibert (1854-1921)
Celle-ci se promène sur les baies et attaque le sucre des grappes en le transformant en acide acétique.Ouest-France, Thierry SOUFFLARD, 28/09/2014
L'iode est principalement utilisé pour catalyser la production d'acide acétique très utilisé dans l'industrie pour la fabrication de plastiques comme le polyéthylène téréphtalate.Géoéconomie, 2011, Christophe-Alexandre Paillard (Cairn.info)
À l'intérieur, 2 000 objets en argent sont emballés dans du papier journal et des tissus imbibés d'acide acétique, pour qu'ils ne s'abîment pas.Ouest-France, 28/03/2019
Elles ont alors pu utiliser l'énergie lumineuse pour produire del'acide acétique, qui pourrait être transformé en carburant ou en produit pharmaceutique.Ça m'intéresse, 10/06/2019, « Bactéries : leurs incroyables facultés ! »
L'acétate de cellulose est obtenu par l'action de l'anhydride acétique sur le coton ou la pulpe de bois.Réalités industrielles, 2008, Alain Copinet (Cairn.info)
L'acétylation d'une molécule – sa synthèse avec un acide acétique – renforce l'effet de certains médicaments.Géo, 03/02/2017, « L’acide acétique, un conservateur historique et un puissant médicament »
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