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acétique

définitions

acétique ​​​ adjectif

Chimie Acide acétique : acide du vinaigre, liquide corrosif, incolore, d'odeur suffocante, provenant de l'oxydation de l'alcool éthylique.

exemples

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Sel composé d'acide acétique et d'oxide de cuivre dans un état de neutralisation.Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle (1780-1842)
C'est un vinaigre qui n'a pas le droit de s'appeler ainsi par la législation, son pourcentage acétique étant inférieur à 5°.Ouest-France, 31/03/2021
L'acide acétique, étendu plus ou moins d'eau, donne un vinaigre plus ou moins fort.Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle (1780-1842)
Il paroîtroit seulement que le carbone entre dans une proportion un peu moindre dans la combinaison des acides acéteux & acétique.Antoine Lavoisier (1743-1794)
Le temps de séparer le boyau en deux, tremper chaque corde durant 24 heures dans un bain chimique à base d'acide acétique pour la laver, la tanner et la blanchir.Ouest-France, Maël FABRE, 26/11/2019
Aussi le vin, dans ces conditions, s'altère rapidement et finit par tomber en décomposition, produite par une faible fermentation acétique ou lactique.Joseph Audibert (1854-1921)
Il faut pourtant que la température ne soit pas trop froide, sinon la fermentation, ne pouvant être acétique, serait putride et butyrique.Joseph Audibert (1854-1921)
À l'intérieur, 2 000 objets en argent sont emballés dans du papier journal et des tissus imbibés d'acide acétique, pour qu'ils ne s'abîment pas.Ouest-France, 28/03/2019
Les élèves, qui fabriquaient de l'aspirine lors de travaux pratiques, manipulaient en effet de l'acide acétique.Ouest-France, 15/10/2014
On applique 100 ml de produit à 10 % d'acide acétique par m² ou encore 1 litre pour 10 m².Ouest-France, 23/04/2017
La cicatrice ouverte favorise la piqûre acétique ainsi que la naissance de foyers de pourriture.Ouest-France, 07/10/2014
Celle-ci se promène sur les baies et attaque le sucre des grappes en le transformant en acide acétique.Ouest-France, Thierry SOUFFLARD, 28/09/2014
Sel composé d'acide acétique et d'oxide de fer.Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle (1780-1842)
Un camion en feu, transportant de l'acide acétique et de la soude, ainsi que des produits alimentaires.Ouest-France, 14/03/2013
Il est bon de faire remarquer que ceux qu'on obtient par la carbonisation du bois sont très purs et qu'ils sont de l'acide acétique.Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle (1780-1842)
L'un d'eux transportait de l'acide acétique d'où la longue intervention des secours sur les lieux.Ouest-France, 02/09/2017
Chaptal a décrit d'une manière savante, la formation de l'acide acétique dans les vins.Joseph Audibert (1854-1921)
Il fabriquait on ne sait quel infâme mélange, avec des sulfitartres et des acides acétiques.Georges Ohnet (1848-1918)
Nous allons maintenant parler de l'acide acétique ou vinaigre pur.Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle (1780-1842)
Sel composé d'acide acétique avec excès d'oxide de cuivre.Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle (1780-1842)
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Drôles d'expressions Faire un tabac Faire un tabac

« C’est une folie comme du tabac ; quand on y est accoutumée, on ne peut plus s’en passer », plaisante Madame de Sévigné à propos d’un parfum (1675).

Stéphane Marie et Nathalie Gendrot 21/12/2021