apex

définitions

apex ​​​ nom masculin

Biologie Sommet ou pointe (d'un organe). L'apex de la langue.
Astronomie Point du ciel, situé dans la constellation d'Hercule, vers lequel le système solaire semble se diriger.
Les deux font la paire Figue et foie Figue et foie

La cuisine française mélange volontiers gastronomie et anatomie, en accommodant divers organes ou autres abats… et cela se retrouve dans l’étymologie.

Dr Orodru 15/09/2021