aromatisation

 

définitions

aromatisation ​​​ nom féminin

Action d'aromatiser (un aliment, un médicament). Agent d'aromatisation. ➙ aromatisant.
Chimie Transformation d'un composé organique en composé aromatique.
 

exemples

Ces exemples proviennent de sources externes non révisées par Le Robert. N'hésitez pas à nous signaler tout contenu inapproprié. En savoir plus.
Ils sont en opposition sur des pratiques comme l’aromatisation, qui vise à donner au vin des goûts de fruits.Europarl
Les arômes naturels sont intégralement composés d'agents d'aromatisation naturels.Europarl
 

définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « AROMATISATION » subst. fem.

Terme de Pharmacie, est l'action par laquelle on mesle des aromats dans les drogues & medicaments, comme le macis, le girofle, le musc, l'ambre-gris, &c. L'aromatisation est autant en usage pour augmenter la vertu des medicaments, que pour les rendre agreables au goust & à l'odorat.
Vidéos Le boulon, par Karim Duval Le boulon, par Karim Duval

Découvrez une mini-série exclusive pour Le Robert, par l'humoriste Karim Duval.

05/03/2020