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brasser

Définition

Définition de brasser ​​​ verbe transitif

Brasser la bière : préparer le moût en faisant macérer le malt dans l'eau ; fabriquer la bière.
Remuer en mêlant. Brasser la salade.
au figuré Manier (beaucoup d'argent), traiter (beaucoup d'affaires). Brasser des millions.

Définition de brasser ​​​ verbe transitif

Marine Orienter (un espar) en agissant sur ses bras. syn. brasseyer ​​​ verbe transitif.

Conjugaison

Conjugaison du verbe brasser

actif

indicatif
présent

je brasse

tu brasses

il brasse / elle brasse

nous brassons

vous brassez

ils brassent / elles brassent

imparfait

je brassais

tu brassais

il brassait / elle brassait

nous brassions

vous brassiez

ils brassaient / elles brassaient

passé simple

je brassai

tu brassas

il brassa / elle brassa

nous brassâmes

vous brassâtes

ils brassèrent / elles brassèrent

futur simple

je brasserai

tu brasseras

il brassera / elle brassera

nous brasserons

vous brasserez

ils brasseront / elles brasseront

Conjugaison du verbe brasser

actif

indicatif
présent

je brasse

tu brasses

il brasse / elle brasse

nous brassons

vous brassez

ils brassent / elles brassent

imparfait

je brassais

tu brassais

il brassait / elle brassait

nous brassions

vous brassiez

ils brassaient / elles brassaient

passé simple

je brassai

tu brassas

il brassa / elle brassa

nous brassâmes

vous brassâtes

ils brassèrent / elles brassèrent

futur simple

je brasserai

tu brasseras

il brassera / elle brassera

nous brasserons

vous brasserez

ils brasseront / elles brasseront

Conjugaison du verbe brasseyer

actif

indicatif
présent

je brasseye

tu brasseyes

il brasseye / elle brasseye

nous brasseyons

vous brasseyez

ils brasseyent / elles brasseyent

imparfait

je brasseyais

tu brasseyais

il brasseyait / elle brasseyait

nous brasseyions

vous brasseyiez

ils brasseyaient / elles brasseyaient

passé simple

je brasseyai

tu brasseyas

il brasseya / elle brasseya

nous brasseyâmes

vous brasseyâtes

ils brasseyèrent / elles brasseyèrent

futur simple

je brasseyerai

tu brasseyeras

il brasseyera / elle brasseyera

nous brasseyerons

vous brasseyerez

ils brasseyeront / elles brasseyeront

Synonymes

Synonymes de brasser verbe transitif

remuer, tourner, touiller (familier)

manier, gérer, manipuler, traiter

Exemples

Phrases avec le mot brasser

Electricien de profession mais aussi amateur de bière, il a commencé par en brasser à petite échelle, par curiosité, pour le fun.Capital, 25/10/2021, « Cumuler plusieurs métiers, le bon plan pour réussir son installation… »
Enfin comme plus d'un villageois, il disposait du matériel nécessaire pour brasser la bière de consommation familiale : chaudière et cuve, cacques, poinçonin et demy muids.XVIIe siècle, 2007, Jacques Chaurand (Cairn.info)
Tournée une fois par jour, une manivelle permet de brasser les déchets par rotation.Ouest-France, Céline MARTIN, 02/12/2019
Ce type de personnalité est capable de brasser une multitude d'activités en même temps sans forcément pousser chacune d'entre elles jusqu'au bout.Revue internationale de psychosociologie, 2004, Philippe Robert-Demontrond, Yann Le Moal (Cairn.info)
Faites brasser plus pointu un peu, car les vents hallent l'avant.Édouard Corbière (1793-1875)
Il a commencé par brasser, avec un matériel sommaire, avant d'acheter du matériel plus performant permettant une petite production destinée à la vente.Ouest-France, 03/06/2016
Ils sont une poignée d'artisans à passer de ferme en ferme pour brasser les pommes.Ouest-France, 01/10/2019
Le prince a déjà un parti, il va avoir des troupes, et nous brasserons quelque chose comme une jolie petite guerre civile.Alexandre Dumas (père) (1802-1870)
Se lancer, brasser des affaires, beaucoup d'affaires, gagner de l'argent tout de suite, voilà ce qu'il ambitionnait, lui, et pas de palmes sur habit vert !Alphonse Daudet (1840-1897)
Contrairement aux opérations mises en œuvre depuis dix ans ici et là, l'idée est désormais de brasser large car toutes les entreprises sont concernées.Revue Internationale d'Intelligence Économique, 2009, Nicolas Moinet (Cairn.info)
Pendant que d'autres mettent en route des éoliennes pour brasser et chasser l'air froid du sol.Ouest-France, Alain DUFRESNE, 12/04/2021
Il existe également un taux réduit, applicable sous conditions, aux bières brassées par de petites brasseries indépendantes.Capital, 12/10/2020, « Certaines bières pourraient bientôt être plus taxées »
En quelques mois, le matériel servant à brasser, à embouteiller et à étiqueter est arrivé, suivi par la mise en place du bar.Ouest-France, 12/08/2019
Ce marché devrait brasser 20 milliards d'euros d'ici 2010.Europarl
Voici un commerçant obligé de brasser de grosses affaires.Charles Burlureaux (1851-1927)
C'est pourquoi, il est indispensable de pouvoir brasser un maximum de données afin de ne pas se limiter dans les analyses.Revue Défense Nationale, 2019, Jean-Noël Stock (Cairn.info)
La municipalité a réfléchi aux ajustements des services de restauration scolaire et de garderie, pour éviter au maximum de brasser les groupes d'élèves.Ouest-France, 15/09/2021
Sans le quitter de ses yeux plaisants, elle s'était remise à brasser le blé.Émile Zola (1840-1902)
Pour obtenir du fer, on aurait commencé à brasser cette fonte aussitôt qu'elle serait devenue pâteuse.Jules Verne (1828-1905)
De fait, brasser des généralités, les doper par des concepts philosophiques, ça occupe mais ça ne touche pas la vie réelle.Le philosophoire, 2009, Jean-Claude Poizat (Cairn.info)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de BRASSER v. act.

Remuer quelque chose liquide avec violence de bras. On le dit premierement de ceux qui font de la biere, dont il faut agiter & remuer fortement la liqueur pour la mesler avec l'orge, le houblon, ou les autres drogues dont on compose semblables breuvages. On le dit aussi dans les Papeteries, dans les Monnoyes, &c. Menage derive ce mot de braxare, qu'on a dit pour brasiare, qui signifie proprement brasser de la biere, qu'il dit avoir été formé de brasium, signifiant biere. Du Cange dit que brace, brasium, & bracium, signifioient une espece de bled dont on faisoit la biere, d'où sont venus les mots de brasse, brassin & brasserie, qu'il dit avoir été appellée bracina, brascina, brachinum, braxatorium & brasseria, dans la basse Latinité. Mais il y a plus d'apparence que ce mot vient simplement de bras, parce qu'encore en plusieurs lieux on nomme Brassier, un manoeuvre, un homme de peine qui vit du travail de ses bras.
 
BRASSER, se dit aussi particulierement en matiere de pesche, de ceux qui agitent & troublent l'eau avec des bouloirs, pour faire donner le poisson dans les trubles, étiquettes, ou autres filets que le Pescheur a tendus à cet effet.
 
BRASSER, signifie figurément, Faire quelque conspiration ou machine pour trahir ou perdre quelqu'un. Il y a long-temps que ces conjurez brassoient cette trahison.
 
BRASSÉ, ÉE. part. & adj.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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Marjorie Jean 07/02/2024
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