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caraméliser

définition

Définition de caraméliser ​​​ verbe

Transformer (du sucre) en caramel. intransitif Se transformer en caramel. pronominal Le sucre se caramélise.
Mêler, enduire de caramel.

conjugaison

Conjugaison du verbe caraméliser

actif

indicatif
présent

je caramélise

tu caramélises

il caramélise / elle caramélise

nous caramélisons

vous caramélisez

ils caramélisent / elles caramélisent

imparfait

je caramélisais

tu caramélisais

il caramélisait / elle caramélisait

nous caramélisions

vous caramélisiez

ils caramélisaient / elles caramélisaient

passé simple

je caramélisai

tu caramélisas

il caramélisa / elle caramélisa

nous caramélisâmes

vous caramélisâtes

ils caramélisèrent / elles caramélisèrent

futur simple

je caraméliserai

tu caraméliseras

il caramélisera / elle caramélisera

nous caraméliserons

vous caraméliserez

ils caraméliseront / elles caraméliseront

exemples

Phrases avec le mot caraméliser

On peut ensuite observer le fructose caraméliser vers 110 degrés et donner sa première couleur ambrée au sucre fondu, alors que le glucose ne brunit pas avant 160 degrés.Ça m'intéresse, 18/03/2020, « Comment faire du caramel ? »
Le suffixe le plus fréquent est -is- (alcooliser, caraméliser, brumiser, etc.) suivi de la désinence -er.Revue française de linguistique appliquée, 2017, Chienwen Tsai (Cairn.info)
Au moment de la commande, il fait rôtir et caraméliser la viande refroidie.Ouest-France, Emilie WEYNANTS, 01/09/2024
Ajouter 30 g de sucre pour les faire caraméliser.Ouest-France, Maurane SPERONI, 21/12/2021
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