concombre
définition
Définition de
concombre
nom masculin
Plante herbacée rampante (cucurbitacée) ; son fruit, consommé comme légume ou en hors-d'œuvre (cru). Concombre en salade. Petit concombre au vinaigre. ➙ cornichon.
exemples
Phrases avec le mot concombre
Une expérience sur les singes l'illustre : un soigneur donne un concombre à un primate en échange d'un caillou.Capital, 20/03/2019, « En entreprise, la négo, c'est aussi une affaire de cerveau »
Chez les femmes, on leur coupe les concombres, les bananes.Déviance et Société, 2004, Gwénola Ricordeau (Cairn.info)
Viendront ensuite un blanc de volaille fermière parfums vanille, et une étuvée de concombres aux zestes d'agrumes.Ouest-France, Renaud TOUSSAINT, 14/08/2014
Avant l'arrivée du tableau vert, une soupe froide d'amandes agrémentée d'une écume de concombre servait de transition.La pensée de midi, 2009, Pierre Giannetti (Cairn.info)
D'abord parce que les singes préfèrent le raisin au concombre, mais aussi parce que son circuit de la récompense est perturbé par cette information en provenance de son environnement social.Capital, 20/03/2019, « En entreprise, la négo, c'est aussi une affaire de cerveau »
Car les concombres sont au nombre de trois et sont ici traités comme des aliments que les convives mangent.Études théologiques et religieuses, 2022, Olivier Bauer (Cairn.info)
D'où vient la peur des chats face aux concombres ?Ça m'intéresse, 27/12/2020, « Pourquoi les chats ont-ils peur des concombres ? »
Qui regardera, après la guerre, sans émotion, pointer le bouton rose de l'euphorbe verruquée ou s'étaler les spatules de la pimprenelle à saveur de concombre ?Guillaume Apollinaire (1880-1918)
Les questions ont plutôt tendance à concerner les concombres courbés, le tabac à priser et d'autres sujets de la vie quotidienne.Europarl
Si, en cuisine, le concombre vaut surtout par son goût et en linguistique par son nom, en peinture, il vaut surtout par sa représentation.Études théologiques et religieuses, 2022, Olivier Bauer (Cairn.info)
Trois employés (travaillant par demi-journée) se relaient sur l'exploitation où les segments de production s'enchaînent : sweet corn, aubergine, potiron, haricots, concombre.Les Cahiers d'Outre-Mer, 2018, Catherine Guéguen (Cairn.info)
Quitte à perdre parfois la partie, comme face à ces plants de concombres malades qui vont débarrasser le plancher.Ouest-France, François NIKLY, 27/07/2015
Les concombres bien relevés du cuistot passent mieux, ils les dévorent.Ouest-France, Vanessa RIPOCHE, 03/10/2019
Avec une attirance pour les concombres, les courgettes ou les tomates.Ouest-France, Vincent THAËRON, 17/12/2016
La seiche est préparée avec du concombre et une sauce légèrement sucrée salée.Ouest-France, Mégane FLEURY, 14/01/2024
D'où son apparence à mi-chemin entre celle du concombre ou de la courgette.Ouest-France, Béatrice CHOT-PLASSOT, 14/10/2021
Parmi tous ces concombres, l'un a fait l'objet de recherches plus particulières.Études théologiques et religieuses, 2022, Olivier Bauer (Cairn.info)
Le concombre est le légume qui contient le plus d'eau : 96 %.Ça m'intéresse, 22/08/2021, « Les secrets de grand-mère sont-ils bons pour notre peau ? »
Il suffit de leur présenter un concombre de face pour s'apercevoir qu'il ne suscitera qu'une simple curiosité ou l'indifférence totale.Ça m'intéresse, 27/12/2020, « Pourquoi les chats ont-ils peur des concombres ? »
L'un de ces composés se retrouve en effet dans la coriandre et les concombres et possède une odeur florale tandis qu'un autre émet un arôme similaire à la poire.Géo, 20/04/2020, « Pour séduire leur partenaire, ces lémuriens miseraient sur un parfum… »
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de CONCOMBRE s. m.
Plante reptile qui porte un fruit d'un même nom, qui est long & jaune, & qu'on mange en potage, en fricassée, & en salade. La graine de concombre est une des quatre semences froides. Les petits concombres sont excellents, quand ils sont confits au sel & au vinaigre. Les Medecins appellent cette plante, aprés Matthiole, anguries. Elle a la feuille semblable à la coloquinte medecinale, & est rude & incisée alentour, sa tige sarmenteuse & rampante, sa fleur dorée. Fuchsius donne le nom d'anguries aux citrouilles, & d'autres aux potirons. En Latin cucumer, cucumis, d'où ce mot est derivé. Cucumis, selon Varron, a été dit à curvore. Cucumeres, dit-il, quasi curvimeres. L'étymologie de Scaliger a plus de vraisemblance, quand il tire ce mot du Grec kikyos. Il y a un concombre sauvage qui est beaucoup moindre que le domestique, qui est long comme un gland longuet. Ses feuilles & ses sarments sont semblables aux concombres des jardins. Il a une racine grande & blanche, & croist dans les vieilles ruines des maisons. Toute l'herbe est amere. On l'appelle en Latin cucumer sylvestris, ou anguinus erraticus, ou asininus. Son fruit en Grec & en Latin s'appelle elaterium, dont les Apothicaires font des trochisques avec plusieurs preparations. Ce fruit devient aussi gros qu'une dacte, ou qu'une noix. Il se conserve si bien, qu'il y en a qui sert aprés 200. ans. Il est si humide, qu'aprés 50. ans il esteindroit encore une lumiere, si on la mettoit auprés, comme disent Theophraste & Pline. Et au contraire Dioscoride dit, qu'il s'allume aisément, quand on l'approche du feu : ce qui n'est point vraisemblable.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
