eau-de-vie
définition
synonymes
Synonymes de eau-de-vie nom féminin
exemples
Phrases avec le mot eau-de-vie
Brandy veut dire eau-de-vie en anglais, et c'est un surnom qu'on a donné à la femme du land-lord.Pierre Ponson du Terrail (1829-1871)
Il lui faut alors endurer l'intense souffrance physique du métro à sa minuscule chambre d'étudiante, avec pour simple réconfort une bouteille d'eau-de-vie à quelques centimes.Cahiers du Genre, 2017, Johanna Renard (Cairn.info)
Ingrédients : eau-de-vie vieillie en fût de chêne français durant au moins un an, jus de pommes fraîchement pressées.Ouest-France, Nicolas LEGENDRE, 25/10/2023
Une telle compensation est inscrite au cœur de toute forme de vieillissement, que ce soit celle d'une eau-de-vie ou celle d'un humain.Le Télémaque, 2010, Jean-Pierre Boutinet (Cairn.info)
Les maisons françaises ont l'autorisation d'importer cette eau-de-vie, et uniquement celle-ci.Capital, 15/07/2019, « Le brandy français touché par une fraude internationale de grande… »
Le docteur ne sort de son isolement qu'une seule fois, pour aller se ravitailler en eau-de-vie.Le Coq-héron, 2012, David Lengyel (Cairn.info)
Des maisons de cognac françaises, qui produisent également du brandy, auraient été bernées en achetant de l'eau-de-vie frauduleuse.Capital, 15/07/2019, « Le brandy français touché par une fraude internationale de grande… »
Elle attendait avec impatience l'explication que lui avait promise ce dernier, et lui servait les meilleurs morceaux, son meilleur cidre et sa plus vieille eau-de-vie.Comtesse de Ségur (1799-1874)
Longtemps reléguée en cuisine, l'eau-de-vie tropicale revient par la grande porte.Capital, 20/04/2012, « Initiez-vous au rhum et à ses riches arômes »
Ainsi, la préparation d'une eau-de-vie passe par la distillation du résultat de la fermentation des fruits par des levures afin d'en extraire l'alcool.Pour la Science, 2020, Roland Lehoucq, Jean-Sébastien Steyer (Cairn.info)
Lors de leurs fréquents voyages au pays natal, les coffres de leurs voitures étaient remplis de produits alimentaires locaux : eau-de-vie, charcuterie, chou fermenté, etc.Ethnologie française, 2013, Jasna Čapo, Hariz Halilovich (Cairn.info)
Sous les pierres et la charpente en bois du bâtiment de l'orangerie, les effluves de cidre, eau-de-vie, pommeau et jus de pommes dansent et s'évaporent.Ouest-France, Anaïs Demont, 12/06/2017
Sous les pierres et la charpente en bois du bâtiment de l'orangerie, les effluves de cidre, eau-de-vie, pommeau et jus de pommes s'évaporent.Ouest-France, Anaïs DEMONT, 14/06/2017
Et si cette appellation d'origine contrôlée a vu le jour en 1997, la production de la célèbre eau-de-vie normande est beaucoup plus ancienne.Ouest-France, Emmanuelle FRANÇOIS, Nicolas GUÉGAN, 13/07/2022
Une eau-de-vie devrait être distillée à la fin du mois également.Ouest-France, Marie-Perrine TANGUY, 10/04/2022
Un parcours sur 3 000 m² mène les visiteurs à travers les étapes de fabrication de la fameuse eau-de-vie.Ouest-France, Louise DELÉPINE, 15/03/2018
Les produits d'importation (soie, coton, sel, sucre, café, vins) et d'exportation (lin, chanvre, tabac en feuilles, céréales, eau-de-vie, cuirs, cire) sont énumérés.Annales Historiques de la Révolution Française, 2017, Yulia Mikhaïlova, Nikolaï Promyslov (Cairn.info)
L'alcool récolté après distillation des marcs et lies est vendu en eau-de-vie.Ça m'intéresse, 02/10/2019, « Comment l’industrie agroalimentaire recycle ses restes »
Selon ce règlement, une boisson à laquelle de l'alcool éthylique a été ajouté ne peut porter en aucun cas la dénomination d'eau-de-vie de fruit dans sa présentation.Europarl
Le souci concerne l'un des ingrédients de cet alcool : l'eau-de-vie de vin.Capital, 15/07/2019, « Le brandy français touché par une fraude internationale de grande… »
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