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Phrases avec le mot fermentations

Le vin de raisins secs, quoique ayant fermenté régulièrement, est sujet, beaucoup plus que le vin de raisins frais, à subir l'influence des fermentations secondaires.Joseph Audibert (1854-1921)
Les études sur les fermentations lui permettent de jouer sur ces différents plans et d'entretenir une ambivalence qui est inscrite dans ses différentes productions.Annales. Histoire, Sciences Sociales, 2018, Gabriel Galvez-Behar (Cairn.info)
Sauf que le cidre a besoin de fermentations lentes.Ouest-France, Dorian LE JEUNE, 19/10/2024
Aujourd'hui, tous les éléments qui constituent notre planète étant équilibrés on n'a plus d'exemples de ces soudaines fermentations qui jadis secouaient et renversaient les villes.Sociétés et Représentations, 2016, Daryl Lee, Marie-Laure Oscarson (Cairn.info)
Les fermentations, les pourritures produites par les éclosions de microbes n'existent point, ces animalcules ne vivant que sous les climats humides.Guy de Maupassant (1850-1893)
Il démontra, par des observations numériques, qu'elle véhiculait des germes, responsables des fermentations.Hermès, 2010, Pierre Laszlo, Michaël Oustinoff (Cairn.info)
Sous sa torpeur couvaient de véritables laves, des fermentations de nostalgies et de désirs.Georges Eekhoud (1854-1927)
Je m'embrouille dans la diversité de ses fermentations.André Beaunier (1869-1925)
J'ai ainsi, bien souvent, fait revivre et repartir, avec une véritable impétuosité, des fermentations qui menaçaient de durer indéfiniment et dont l'apparence était incompréhensible.Joseph Audibert (1854-1921)
Associer des contraires, c'est évidemment provoquer fermentations et pourrissements.Annales. Histoire, Sciences Sociales, 2001, Jean-Pierre Peter (Cairn.info)
Ces chevelures étaient passées par plusieurs fermentations pour être aussi épaisses et aussi longues.Les temps modernes, 2005, Yu Hua, Jacqueline Guyvallet (Cairn.info)
On écoute les fermentations pour entendre si ça pétille, etc.Ouest-France, Thierry SOUFFLARD, 27/11/2019
Sur place, trois cuves de fermentations, une de brassage et la chaîne d'embouteillage.Ouest-France, Alain DUFRESNE, 25/01/2020
Le travail au levain, avec de longues fermentations, et l'absence de baguettes permettent aussi une organisation particulière pour le secteur, sans travail de nuit.Ouest-France, Mégane FLEURY, 30/12/2023
Beaucoup de producteurs ont dû investir dans une cave climatisée pour pouvoir maîtriser les fermentations.Ouest-France, Emmanuelle FRANÇOIS, Nicolas GUÉGAN, 23/08/2022
Ça se passe dans les nouvelles cuves de fermentations que viennent de recevoir les brasseurs.Ouest-France, Anthony RIO, 23/01/2022
Cet effet vient de l'arrêt de l'inflammation du tube digestif lié aux fermentations et putréfaction.Hegel, 2019, Eric Menat (Cairn.info)
Cette eau, nouvellement ajoutée au fruit, n'est point encore intimement unie avec lui, et des soins vigilants au début de ces fermentations sont impérieux.Joseph Audibert (1854-1921)
Voici comment j'ai pratiqué, souvent, pour éviter les inconvénients que j'ai cités précédemment et faire arriver, à bien, mes fermentations.Joseph Audibert (1854-1921)
Nous parlerons, ultérieurement, des trois premiers points dans le chapitre des fermentations proprement dites et nous allons nous occuper ici des deux derniers.Joseph Audibert (1854-1921)
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