fermentée
Formes
Féminin singulier de fermenté ( adjectif )
exemples
Phrases avec le mot fermentée
Peu à peu les vapeurs de la nuit, et peut-être aussi celles de la boisson fermentée, lui firent paraître cette aventure plus merveilleuse encore.George Sand (1804-1876)
Le kombucha est une boisson fermentée à base de thé, obtenue grâce à l'activité symbiotique d'une communauté microbienne.Pour la Science, 2021, Théo Torcq (Cairn.info)
Ils fabriquent du kombucha, une boisson sans alcool à base de thé fermentée.Ouest-France, Élodie SARTOUX, 23/04/2022
Elle devient verte à mesure qu'on avance, comme de la laitue fermentée.Les temps modernes, 2006, Christine Fiszer-Guinard (Cairn.info)
Mal cuite, pâte trop fermentée, agrémentée de mauvais gras, elle est peu digeste et peu nutritive, selon les hygiénistes de l'époque.Ça m'intéresse, 24/04/2021, « L'histoire incroyable derrière le succès mondial de la pizza »
On remarque leur opération à l'odeur fermentée de la publicité.Multitudes, 2013, Georg Franck (Cairn.info)
Quand les cervelles furent retirées, les jeunes filles les broyèrent avec leurs mains dans les vases contenant la liqueur de jus de canne fermentée.Paul de La Gironière (1797-1862)
La gira, boisson alcoolisée fermentée avec du blé, du seigle ou de l'orge, peut accompagner le repas.Géo, 11/06/2019, « Le meilleur de la gastronomie lituanienne »
On le râpe, avec de l'eau tiède, du sucre de canne et du citron vert pour préparer de la ginger-beer, une boisson fermentée qu'on rallonge de bière dans certains pays.Ça m'intéresse, 20/02/2021, « Le gingembre à toutes les sauces »
Il s'agit d'une région de production de maïs et de chicha qui est une boisson fermentée de maïs très prisée dans la région.Autrepart, 2018, Céline Geffroy (Cairn.info)
Il arrive qu'au premier regard on ne perçoive pas leur véritable nature : ils ressemblent à des tortillas, du tepache [une boisson fermentée], de la viande.Études sur la mort, 2019, Perig Pitrou (Cairn.info)
La bière, c'est également la plus ancienne boisson fermentée.Ouest-France, Yann BESSOULE, 20/06/2018
Deux par deux, ils pétrissent la pâte fermentée, écrasent le beurre, ajoutent du sucre, et appliquent la technique du feuilletage.Ouest-France, Thibault BURBAN, 06/02/2019
Du galopin à la pinte, les amateurs de la boisson fermentée disposent d'une douzaine de références à prix abordables.Ouest-France, Lucas SANTERRE, 14/04/2024
Cette boisson, à consommer très fraîche, est pourtant réalisée à base de thé, puis fermentée, pour devenir pétillante.Ouest-France, Éric MARIE, 18/11/2019
Derrière la salle de traite, l'odeur d'herbe fermentée se fait ressentir.Ouest-France, Chloé RICHARD, 20/04/2024
En juin 2010, le ministère se résout finalement à interdire toute boisson fermentée non distillée à l'exception du cidre et de l'hydromel.Gouvernement et action publique, 2012, Antoine Roger (Cairn.info)
Leur palais s'habitua et prit goût à cette nourriture épicée et fermentée.Paul Thureau-Dangin (1837-1913)
Les levures égyptiennes sont très proches génétiquement de celles présentes sur les figues africaines, ce qui laisse penser que ces fruits étaient utilisés pour produire la boisson fermentée.Ça m'intéresse, 01/05/2021, « Egypte antique : les pharaons buvaient déjà de la bière ! »
Quoiqu'il parût se plaire au travail de la pâte fermentée, il prit la fuite et quitta le service.Jules Michelet (1798-1874)
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