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fermenteur

définition

Définition de fermenteur ​​​ nom masculin

Technique Récipient dans lequel on cultive des micro-organismes en vue de les étudier.

exemples

Phrases avec le mot fermenteur

L'acquisition d'un fermenteur permet à la coopérative de fabriquer ses ferments de vinification.Ouest-France, Xavier BONNARDEL, 14/02/2015
Un gabarit disposé sous la membrane de stockage de gaz empêche l'affaissement sur le contenu du fermenteur.Sciences Eaux & Territoires pour tous, 2013, Peter Weiland (Cairn.info)
La productivité de la fermentation est également un indicateur important : elle détermine le volume des fermenteurs, et donc les investissements nécessaires pour un débit-cible donné.Réalités industrielles, 2013, Vincent Schächter (Cairn.info)
Les fermenteurs présentent généralement une section transversale rectangulaire et sont pourvus d'un mélangeur axial à rotation lente ou de plusieurs mélangeurs à palettes, agencés transversalement au sens d'écoulement (figure 9).Sciences Eaux et Territoires pour tous, 2013, Peter Weiland (Cairn.info)
Il sera développé à partir de cellules d'œuf de cane placées dans un fermenteur.Capital, 26/10/2021, « Saumon sans poisson, foie gras sans gavage.... comment nous mangerons… »
Les spécificités de notre procédé ont rendu nécessaire le design spécifique de fermenteurs adaptés à la fermentation de gaz.Annales des Mines - Réalités industrielles, 2017, Marc Delcourt, Ronan Rocle (Cairn.info)
L'idée d'embaucher quelqu'un et d'investir dans un nouveau fermenteur n'est pas loin non plus.Ouest-France, Hugo MARREQUESTE, 02/09/2022
C'est ainsi qu'à partir de septembre 2023, deux réservoirs (ou fermenteurs) seront construits sur une surface totale de 1 033 m2.Ouest-France, Jean-François VALLEE, 06/02/2022
Grâce à un fermenteur isobarométrique, qui est une cuve sous pression, la bière est brassée en dix jours.Ouest-France, Éloïse LEVESQUE, 09/09/2019
Pour obtenir une production de gaz et une composition de gaz homogènes, nécessaires à l'usage énergétique du gaz, on emploie généralement trois à quatre fermenteurs en décalage dans le temps.Sciences Eaux et Territoires pour tous, 2013, Peter Weiland (Cairn.info)
Les fermenteurs utilisés sont des box ou conteneurs en forme de garages étanches au gaz, dans lesquels est introduit le substrat solide au moyen d'une chargeuse à roues ou télescopique.Sciences Eaux et Territoires pour tous, 2013, Peter Weiland (Cairn.info)
Dans leur maison, une annexe avec cinq cuves et huit fermenteurs leur permettent de produire environ 300 litres de bière par semaine.Ouest-France, Adrien de VOLONTAT, 23/05/2018
Ensuite, il transfère la mixture dans des fermenteurs.Ouest-France, Noémie SOLAVAIN, 03/08/2022
Pour le moment, l'entreprise cultive des micro-algues dans des fermenteurs sans lumière, cette recherche permettrait d'y remédier, et ainsi de gagner en productivité.Ouest-France, Anne-Lyse RENAUT, 17/01/2023
Ainsi, la figure 8 illustre un fermenteur à box avec fermentation de matières solides.Sciences Eaux et Territoires pour tous, 2013, Peter Weiland (Cairn.info)
Les fermenteurs, généralement conçus comme des réservoirs cylindriques placés verticalement, sont constitués majoritairement de béton, plus rarement d'acier inoxydable ou d'acier émaillé.Sciences Eaux et Territoires pour tous, 2013, Peter Weiland (Cairn.info)
Les fermenteurs horizontaux peuvent être des cuves en acier cylindriques ou des réservoirs conçus en béton, avec une section transversale carrée ou rectangulaire.Sciences Eaux et Territoires pour tous, 2013, Peter Weiland (Cairn.info)
Puis le mou est placé dans le fermenteur où les levures transforment les sucres des céréales en alcool et gaz carbonique.Ouest-France, Émilie WEYNANTS, 23/10/2021
Son laboratoire est d'ores et déjà équipé de plusieurs cuves et fermenteurs.Ouest-France, Fabienne MENGUY, 12/02/2019
La préparation poursuit ensuite son chemin dans le refroidisseur, le fermenteur, où elle repose deux semaines.Ouest-France, Clemence DILIGENT, 16/03/2024
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