fermenteur
définition
exemples
Phrases avec le mot fermenteur
Pour le moment, l'entreprise cultive des micro-algues dans des fermenteurs sans lumière, cette recherche permettrait d'y remédier, et ainsi de gagner en productivité.Ouest-France, Anne-Lyse RENAUT, 17/01/2023
Les spécificités de notre procédé ont rendu nécessaire le design spécifique de fermenteurs adaptés à la fermentation de gaz.Annales des Mines - Réalités industrielles, 2017, Marc Delcourt, Ronan Rocle (Cairn.info)
Pour obtenir une production de gaz et une composition de gaz homogènes, nécessaires à l'usage énergétique du gaz, on emploie généralement trois à quatre fermenteurs en décalage dans le temps.Sciences Eaux et Territoires pour tous, 2013, Peter Weiland (Cairn.info)
Une construction en béton permet d'obtenir des volumes de fermenteur allant jusqu'à 5000 m3, tandis que les réservoirs en acier ne vont que jusqu'à 3500 m3.Sciences Eaux et Territoires pour tous, 2013, Peter Weiland (Cairn.info)
Il sera développé à partir de cellules d'œuf de cane placées dans un fermenteur.Capital, 26/10/2021, « Saumon sans poisson, foie gras sans gavage.... comment nous mangerons… »
Un microbe transgénique peut vivre assez longtemps et se multiplier dans un fermenteur, mais les microbes synthétiques, totalement synthétiques, meurent.Cahiers philosophiques, 2018, Guy Kastler, Aliènor Bertrand, Sarah Vanuxem (Cairn.info)
L'entreprise a aussi investi dans trois fermenteurs de vingt hectolitres et un bloc d'embouteillage, de quoi accroître sa capacité de brassage et se préparer à la saison estivale.Ouest-France, Emmanuelle MÉTIVIER, 06/04/2023
Son laboratoire est d'ores et déjà équipé de plusieurs cuves et fermenteurs.Ouest-France, Fabienne MENGUY, 12/02/2019
Grâce à un fermenteur isobarométrique, qui est une cuve sous pression, la bière est brassée en dix jours.Ouest-France, Éloïse LEVESQUE, 09/09/2019
Les fermenteurs horizontaux peuvent être des cuves en acier cylindriques ou des réservoirs conçus en béton, avec une section transversale carrée ou rectangulaire.Sciences Eaux et Territoires pour tous, 2013, Peter Weiland (Cairn.info)
Un gabarit disposé sous la membrane de stockage de gaz empêche l'affaissement sur le contenu du fermenteur.Sciences Eaux & Territoires pour tous, 2013, Peter Weiland (Cairn.info)
Puis le mou est placé dans le fermenteur où les levures transforment les sucres des céréales en alcool et gaz carbonique.Ouest-France, Émilie WEYNANTS, 23/10/2021
Dans leur maison, une annexe avec cinq cuves et huit fermenteurs leur permettent de produire environ 300 litres de bière par semaine.Ouest-France, Adrien de VOLONTAT, 23/05/2018
La préparation poursuit ensuite son chemin dans le refroidisseur, le fermenteur, où elle repose deux semaines.Ouest-France, Clemence DILIGENT, 16/03/2024
Les fermenteurs, généralement conçus comme des réservoirs cylindriques placés verticalement, sont constitués majoritairement de béton, plus rarement d'acier inoxydable ou d'acier émaillé.Sciences Eaux et Territoires pour tous, 2013, Peter Weiland (Cairn.info)
Les fermenteurs présentent généralement une section transversale rectangulaire et sont pourvus d'un mélangeur axial à rotation lente ou de plusieurs mélangeurs à palettes, agencés transversalement au sens d'écoulement (figure 9).Sciences Eaux et Territoires pour tous, 2013, Peter Weiland (Cairn.info)
Ainsi, la figure 8 illustre un fermenteur à box avec fermentation de matières solides.Sciences Eaux et Territoires pour tous, 2013, Peter Weiland (Cairn.info)
Une fois l'ébullition terminée, le moût est envoyé dans un fermenteur, où les brasseurs ajoutent de la levure.Ouest-France, Anne-Emmanuelle LAMBERT, 26/08/2025
L'acquisition d'un fermenteur permet à la coopérative de fabriquer ses ferments de vinification.Ouest-France, Xavier BONNARDEL, 14/02/2015
Au fond de la pièce, les bières artisanales de saison se reposent dans quatre fermenteurs de 100 litres.Ouest-France, Lucile MOY, 21/07/2022
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