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frire

définition

Définition de frire ​​​ verbe

verbe transitif Faire cuire en plongeant dans un corps gras bouillant. Poêle à frire.
verbe intransitif Cuire dans la friture. Faire frire des pommes de terre.

conjugaison

Conjugaison du verbe frire

actif

indicatif
présent

je fris

tu fris

il frit / elle frit

imparfait
passé simple
futur simple

je frirai

tu friras

ils friront / elles friront

exemples

Phrases avec le mot frire

Autre ustensile à poser sur la méchaine : la poêle à frire.XVIIe siècle, 2007, Jacques Chaurand (Cairn.info)
On le roule dans de la farine et on le fait frire jusqu'à ce qu'il rosisse.La pensée de midi, 2003, Andréas Staïkos (Cairn.info)
Mais certains ustensiles n'étaient pas munis d'anses : les pots, la poêle à frire, le gaufrier.XVIIe siècle, 2007, Jacques Chaurand (Cairn.info)
Tout ceci aura pu se faire assez à l'avance : en attendant de les frire, couvrir les tourtons pour qu'ils ne sèchent pas.Vacarme, 1997, Michel Celse (Cairn.info)
Le miroitement d'acier de l'eau pailletée où, çà et là, sautillaient les poissons comme dans la poële à frire.Jules Claretie (1840-1913)
Faut donc te laisser frire à mon idée, en attendant qu'à son tour le boulanger t'enfourne, eh !Eugène Sue (1804-1857)
Plus tard, les faire frire à la poêle, des deux côtés, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et un peu croustillante.Vacarme, 1997, Michel Celse (Cairn.info)
Mais c'est généralement la façon dont nous préparons et consommons les pommes de terre (comme les faire frire) qui a des effets néfastes.Ça m'intéresse, 01/06/2021, « Six raisons pour lesquelles les pommes de terre sont bonnes… »
La recette la plus courante consiste à les frire avant de les assaisonner de piment et de sauce à base de soja.Géo, 19/10/2018, « Les insectes, incontournables de la gastronomie thaïlandaise »
Détailler la galette de blé noir en 4 grands disques, la faire sécher dans un four chaud ou frire afin d'obtenir une galette croustillante.Ouest-France, 29/12/2016
Quant à moi, penser à ce que pensent les autres, j'ai d'autre poisson à frire.Paul-Jean Toulet (1867-1920)
Et lorsque l'on fait rôtir ou frire les pommes de terre, il faut faire attention à la quantité d'huile utilisée.Ça m'intéresse, 01/06/2021, « Six raisons pour lesquelles les pommes de terre sont bonnes… »
Ses filles aspirent à l'élégance et confectionnent des eaux de toilette dans la poêle à frire.Hippolyte Taine (1828-1893)
Il ne faut pas allumer le feu pour frire le poisson avant que le filet ne se soit refermé sur lui.Victor Hugo (1802-1885)
Si tout est déjà là, alors, rien à dire, rien à faire, rien à frire !Champ Lacanien, 2010, Sol Aparicio (Cairn.info)
Au fond, dans le coin, la poêle à frire est prête à cuire les falafels à la demande.Hommes & migrations, 2018, Miriam Stock, Antonie Schmiz (Cairn.info)
Ils y entrèrent vivement ; on entendait frire quelque chose dans le poêle et une grande fumée en sortait.Alexandre Dumas (père) (1802-1870)
Dans l'un d'eux, sa mère mettait sa nièce (la fille de son frère) dans une poêle et la faisait frire.Revue française de psychosomatique, 2002, Hélène Troisier (Cairn.info)
Et sa femme, le nez dans la poêle à frire, entendait peu les propos des commères.René Boylesve (1867-1926)
Dans le véhicule, on trouve tout ce qu'il faut pour cuisiner à la vapeur ou frire.Ouest-France, Fabien JOUATEL, 18/09/2021
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de FRIRE v. act.

Cuire promptement dans la poësle avec une sausse de beurre, d'huile, de sain doux, &c. Frire des bignets, des solles, des oeufs. Pasquier derive ce mot par onomatopée, du bruit que font le beurre ou la graisse qu'on fond dans les poësles. D'autres le derivent de frita, vieux mot Celtique ou bas-Breton qui signifie, fricasser.
 
FRIRE, se dit aussi en ces phrases proverbiales. Ri ten jean, on te frit des oeufs, pour se mocquer d'un niais qui rit sans sujet. On dit, qu'un homme n'a plus de quoy frire, pour dire, qu'il n'a plus de bien, qu'il n'y a rien à frire dans une maison, dans une affaire, pour dire, qu'il n'y a rien à manger, à profiter ; & qu'un homme est frit, pour dire, qu'il est perdu, qu'il n'y a plus d'esperance de retablir sa faute ou ses affaires.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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