gésiers

Après que la rosée de cave eut humecté doucement nos gésiers et rendu la souplesse aux esprits animaux, nos âmes s'épanouirent, et nos faces aussi.Romain Rolland (1866-1944)

Celle-ci a comme deux petites bosses, deux petits gésiers au bas des joues.Lignes, 2001, Éric Vuillard (Cairn.info)

Sur les étals, rillettes, gésiers, terrines, confits de cuisses et aiguillettes en bocaux font de l'œil aux gourmands.Nathalie HOUDAYER

Foie gras, magrets frais, cuisses confites, manchons, gésiers, rillettes et pâtés : les sept salariés, plus les deux intérimaires venus les épauler pour les fêtes, ne chôment pas.Katia MALARET

Filet de poulet et son jus : la salade verte aux gésiers et aux noix rappelle le plateau d'hôpital.Capital, 14/12/2010, « Déjeuner au bureau : que valent les nouveaux plateaux-repas ? »

Avec la viande, il fabrique pâtés, cuisses, rillettes, gésiers, magrets, cassoulets qu'il vend en bocaux.Véronique MOSSER

Excellents morceaux de jambon, fragments dorés de gâteaux, débris de pâtés de toutes les formes géométriques imaginables, ailes de poulet, cuisses et gésiers, apparaissaient dans un désordre pittoresque.Harriet Beecher Stowe (1811-1896), traduction Louis Énault (1824-1900)

Je trouve assez singulier que l'on mange, ce jour-là, les pieds, la tête, les gésiers, et que l'on n'ose pas manger autre chose du même animal.Marie-Catherine d'Aulnoy (1651-1705)