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hors-d'œuvre

Définition

Définition de hors-d'œuvre ​​​ nom masculin invariable

Petit plat que l'on sert au début du repas. Hors-d'œuvre variés.
au figuré Ce petit discours n'était qu'un hors-d'œuvre.

Synonymes

Synonymes de hors-d'œuvre nom masculin

entrée, [sortes] antipasti, kémia, mezzé, tapas, zakouski

avant-goût, préambule, préliminaires, prélude

Exemples

Phrases avec le mot hors-d'œuvre

Déborah trouva effectivement dans sa chambre une table de trois couverts abondamment pourvue de viandes froides, de hors-d'œuvre et de bouteilles.Pétrus Borel (1809-1859)
Et pendant ce temps-là, nos doigts indifférents s'acharnaient à décortiquer des hors-d'œuvre destinés à nous faire patienter.Armand Silvestre (1837-1901)
La vitalité musicale enthousiaste et contagieuse de la fanfare invisible de châteaubriant était un hors-d'œuvre de qualité pour les nombreux festivaliers.Ouest-France, 12/07/2021
Cuisine où l'on ne ménage pas les hors-d'œuvre, pour peu que l'occasion s'en présente.Études théâtrales, 2009, Jean-Marie Villégier, Martial Poirson (Cairn.info)
L'ambition encyclopédique du long roman (deuxième partie) explique, à un autre niveau, l'ampleur d'œuvres qui foisonnent d'excursus savants et de hors-d'œuvre rhétoriques.Dix-septième siècle, 2015 (Cairn.info)
Hélas l'homme ne peut s'empêcher de gâter le souper par des hors-d'œuvre et un dessert proprement indigestes.Commentaire, 2003, Antoine Jeancourt-Galignani (Cairn.info)
Elle était un hors-d'œuvre dans sa vie ; elle disparut pour longtemps.Alphonse de Lamartine (1790-1869)
Et lorsque la horde désigne ses plats de consistance, l'ordalie en est déjà aux hors-d'œuvre.Sociétés, 2011, Philippe Joron (Cairn.info)
Mais je souhaiterais dire à la présidence que ceci n'est qu'un hors-d'œuvre.Europarl
Et dans chacune de ses histoires, après des préparations quelquefois longues, qui sont des hors-d'œuvre, qu'est-ce qui frappe, retient, s'imprime vivement dans nos mémoires ?Émile Faguet (1847-1916)
Ces passages, plein d'humour, sont comme des hors-d'œuvre, pour donner le goût de continuer à lire cet ouvrage, comme un hors-d'œuvre donne envie de continuer à manger.Ouest-France, Sylvie RIBOT, 25/06/2021
Les différents mets proposés – sept en tout avec hors-d'œuvre, plat principal, et dessert – sont confectionnés au restaurant, conditionnés dans des boîtes à venir chercher lundi 23 décembre, dans l'après-midi.Ouest-France, 14/12/2019
Dans le wagon-restaurant, nous attaquons les hors-d'œuvre, et c'est le prélude des quarante-huit heures de permission que nous vaut la saucisse descendue.Marcel Nadaud (1889-?)
Ou encore, sans but aucun, c'est un assaisonnement perpétuel, le hors-d'œuvre à la fin d'un grand banquet, après une littérature finie.Charles-Augustin Sainte-Beuve (1804-1869)
Le discours sur l'œuvre tend à devenir le discours de l'œuvre, à côté de l'œuvre, au-delà de l'œuvre, tel un véritable hors-d'œuvre.Ligeia, 2016, Michel Dupré (Cairn.info)
Une sorte de hors-d'œuvre du festival, qui, lui, se tiendra du 1er au 13 juillet.Ouest-France, Marylène CARRE, 01/07/2021
Ce qui précède ne veut pas être une mignardise de hors-d'œuvre.Lignes, 2017, Jean-Luc Nancy (Cairn.info)
Tous ces pigeons ne sont que hors-d'œuvre et amusettes de la bouche !Jules Verne (1828-1905)
Et cette traversée n'était, pour ce cyclotouriste aguerri âgé de 49 ans, qu'un hors-d'œuvre !Ouest-France, 11/08/2021
À l'heure du hors-d'œuvre, ils avaient même vu les camions rouges passer devant le restaurant.Ouest-France, 15/06/2018
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