lard
définition
Définition de
lard
nom masculin
Graisse ferme formant une couche épaisse dans le tissu sous-cutané du porc, employée dans l'alimentation. Lard fumé.
familier Graisse du corps humain.
Faire du lard, engraisser.
Rentrer dans le lard à qqn, l'agresser.
familier et péjoratif Un gros lard : un homme gros et gras.
Tête de lard : personne entêtée.
Se demander si c'est du lard ou du cochon, de quoi il s'agit.
synonymes
Synonymes de lard nom masculin
graisse de porc, panne
exemples
Phrases avec le mot lard
À ce moment, apportant lomelette au lard traditionnelle, lhôtesse fit sa réapparition.Gaston Leroux (1868-1927)
Bon, tandis qu'elle mangeait ce lard, que cette fille elle s'est fait cuire, pour le manger en cachette, voici qu'il est resté dans sa gorge.Études Tsiganes, 2020, Elisabeth Clanet Dit Lamanit, Georges Calvet (Cairn.info)
Leurs produits transformés, de la saucisse au lard en passant par les pâtés et rillettes, sont en vente chaque mois sur précommande.Ouest-France, Étienne LANNUZEL, 13/11/2021
On s'est fait un peu rentrer dans le lard, mais ce n'était pas inintéressant, ça nous a fait pas mal progresser.Le Temps des médias, 2020, Mathilde Larrère, Marjolaine Boutet, Claire Sécail (Cairn.info)
L'acide azotique se prend en une substance qui ressemble au lard et l'eau-de-vie ordinaire se solidifie en moins d'une heure.Louis Boussenard (1847-1910)
Dans le contexte idéologique de l'époque, manger des œufs au lard le samedi revêtait une signification bien précise.Dix-septième siècle, 2019, Vincent Parello (Cairn.info)
On ne sait pas trop si ce qu'ils disent est du lard ou du cochon.Ouest-France, Nathalie HAMON, 17/02/2012
Entrez chez nous, monsieur, et jetez-vous sur notre lit, pendant que je préparerai des œufs au lard...Émile Gaboriau (1832-1873)
Le séchage de la partie grasse du lard par exemple sera beaucoup plus lent que celui de la partie maigre.Ça m'intéresse, 10/09/2017, « Peut-on déshydrater tous les aliments ? »
Et à chaque fois, cette question : faut-il le prendre pour du lard ou du cochon ?Adolescence, 2009, Vincent Cornalba (Cairn.info)
La gastronomie, qualifiée de régionaliste, se constituait de quelques mets standards : hors d'œuvre préparé, pâtés, lards, viandes et poissons, petits pois.Revue management et avenir, 2016, Lionel Prigent (Cairn.info)
Un restaurateur a été accusé d'avoir empoissonné les clients de sa taverne avec une soupe de lard.Ouest-France, Marie PETIT, 07/08/2020
Ils étaient satisfaits avec de la panade et un morceau de lard avec des pommes de terre en robe de chambre.Ouest-France, Daniel GIRAUDON, 11/10/2015
Les jeunes bêtes se rentrent parfois dans le lard pour s'estimer.Ouest-France, François SIMON, 03/01/2021
Au moué d'juillet, la saumure est passée par su l'lard.Ouest-France, Daniel GIRAUDON, 03/08/2013
La petite-fille prendra des sifflets, la maman du nougat et la grand-mère des petits poids au lard, ces bonbons anisés, classique oublié des années 1970.Ouest-France, Bastien BLANDIN, 05/06/2020
Comment ça coupe, comment ça tranche dans le lard des significations proliférantes ?La clinique lacanienne, 2021, Joseph Rouzel (Cairn.info)
En l'entendant exposer ses idées farfelues, vous êtes tenté de lui rire au nez ou de lui rentrer dans le lard.Capital, 05/03/2013, « Cinq façons de réagir quand votre boss a tort »
Ces succès joints à des études longtemps poursuivies, me faisaient entrevoir le système d'association humaine que je devais compléter plus lard.Émile Souvestre (1806-1854)
Jamais nous n'en avions eu un qui eut d'aussi beau lard.Eugène Le Roy (1836-1907)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de LARD s. m.
Graisse ferme qui est entre la chair & la peau des animaux. On le dit particulierement des pourceaux, des marsoins, des baleines. Les pourceaux qu'on nourrit de gland ont le lard plus ferme que les autres. Il faut qu'ils ayent plus de quatre doits de lard pour faire des bardes. Du petit lard, est un morceau de cochon où il y a un peu de chair qui tient au lard, & qu'on met au pot. une flesche de lard est cette graisse qu'on leve tout le long d'un des costez d'un pourceau qu'on sale, & qu'on garde long-temps. En Latin lardum ou laridum. LARD, se dit aussi des personnes grasses & replettes, qui sont trop chargées de graisse. Les Moines & les personnes sedentaires deviennent gras à lard. Ceux qui aiment à dormir long-temps, font du lard. LARD, se dit proverbialement en ces phrases. On fait souvent accroire à des gens qu'ils ont mangé le lard quand on les accuse de quelque faute dont ils sont innocents. On dit aussi d'un homme fort avare, qu'il est vilain comme lard jaune.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
