risotto
Définition
Exemples
Phrases avec le mot risotto
Le foie gras poêlé est posé sur du risotto croustillant, accompagnés d'une sauce aux champignons.Ouest-France, 23/12/2016
Passer le foie gras 5 minutes au four à 180 °, et le risotto, environ 10 minutes.Ouest-France, 23/12/2016
Le risotto, à la milanaise, était toujours cuisiné par ma mère et lui valait, chaque fois, un triomphe.Judith Gautier (1845-1917)
Devant moi était un risotto des plus appétissants.Alexandre Dumas (père) (1802-1870)
Ce sourire, c'est celui de l'hôte/hôtesse qui ouvre sa porte à ses invités alors que le risotto est cramé.Vacarme, 2007, Xavier de La Porte (Cairn.info)
On les mange frais en salade, à mijoter dans un plat, en garniture dans une tarte ou dans le traditionnel risotto.Ouest-France, Garance FEITAMA, 09/10/2020
Cette semaine, on pourra par exemple se régaler d'un pavé de saumon poêlé, et son risotto de sarrasin, accompagnés d'une sauce armoricaine.Ouest-France, 21/08/2020
Le soir, restauration légère : des assiettes et planches à partager, pâté maison et risotto.Ouest-France, 19/09/2021
Les transferts linguistiques étaient à l'œuvre sur tout le territoire austro-hongrois : italiens (frittata, risotto, fagioli), hongrois (gulyás, palacsinta).Bulletin de l'Institut Pierre Renouvin, 2019, Catherine Horel (Cairn.info)
Mon cuisinier nous fera un vrai risotto.Paul Bourget (1852-1935)
Il vous permettra par exemple de réaliser des pizzas, des risottos et même des sorbets !Ouest-France, Pierre-Antonny DUGOR, 11/07/2020
Pendant une demi-journée, nous avons parlé de la cuisson du risotto.Le Journal de l'École de Paris du management, 2012, Patrick Jouin (Cairn.info)
Les pâtes fraîches bien sûr et puis le risotto et l'osso-buco.Ouest-France, 19/01/2018
Sortir le foie gras et le risotto au dernier moment, les faire revenir dans une poêle.Ouest-France, 23/12/2016
Fondu, il agrémente le risotto, autre spécialité de cette région.Ça m'intéresse, 05/03/2020, « Les petits secrets du roquefort et du bleu »
Espérons que ce soit un bon risotto !Europarl
L'allant est le répondant cénesthésique des enchantements procurés par le risotto.Roman 20-50, 2009, Jean Kaempfer (Cairn.info)
Le noir encore car le risotto vénitien est à l'encre.Critique, 2004, Maryline Desbiolles (Cairn.info)
Cela doit-il faire craindre la disparition du risotto giallo ?Population & Avenir, 2013, Franz Manni (Cairn.info)
Voulez-vous bien vous dépêcher ; le risotto vous attend, et venez voir un peu les jolies flasquettes de chianti !René Boylesve (1867-1926)
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