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sénevé

définition

Définition de sénevé ​​​ nom masculin

Moutarde sauvage ; graine de cette plante. ➙ sanve. var. ro sènevé.

Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de SENEVÉ s. m.

Herbe qui produit un menu grain avec lequel on fait la moustarde. On le dit aussi du grain. Il y a trois especes de senevé, selon Pline. Les feuilles de la premiere sont gresles, & la graine petite, & c'est la moustarde sauvage. La seconde a les feuilles comme la rave, & est la moustarde des jardins. La troisiéme se seme aussi, & a des feuilles chiquetées comme la roquette. Sa graine est blanche, & moins forte que l'autre. Le senevé mis dans du vin doux, l'empêche long-temps de bouillir.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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