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vermicelle

définition

Définition de vermicelle ​​​ nom masculin

Pâtes à potage en forme de fils très minces. Soupe au vermicelle.

exemples

Phrases avec le mot vermicelle

Ce ver a la grosseur du vermicelle et une longueur d'au moins 75 centimètres.Sainte Thérèse de Lisieux (1873-1897)
Le sel, le thon, le riz, les vermicelles et les poissons salés étaient eux aussi plus courants dans leurs garde-manger.Histoire et mesure, 2006, Belén Moreno Claverías (Cairn.info)
Pour l'alimentaire : barres énergétiques, fruits secs, noix, vermicelles, céréales, nourriture pour bébé (lait en poudre), thé, café.Ouest-France, Marie CAROF-GADEL, 02/03/2022
Enfin viendront les électriciens pour y faire passer boyaux et vermicelles de toutes sortes.Les temps modernes, 2015, Michel Arbatz (Cairn.info)
Et le potage au vermicelle, presque froid, fut mangé très vite, avec des sifflements de lèvres dans les cuillers.Émile Zola (1840-1902)
Il s'agit de sortes de vermicelles d'origine orientale fabriquées à partir de farine de blé et d'eau.Ouest-France, Delphine BARRAIS, 17/03/2025
Un singulier personnage, mon voisin de gauche : huileux, râpé, luisant, avec un grand front chauve et une longue barbe où couraient toujours quelques fils de vermicelle.Alphonse Daudet (1840-1897)
Jeanne réfléchissait, en regardant sérieusement sa dernière cuillerée de vermicelle.Émile Zola (1840-1902)
À mesure qu'il arrachait le vermicelle, les petits yeux du bouillon se figeaient au grand air et semblaient rire silencieusement.Edmond About (1828-1885)
Le vermicelle cuit, les femmes, toutes, mangent dans la maison.Études et documents berbères, 1989, Aulard (Cairn.info)
Elle verse des vermicelles de couleurs, que l'on imagine au chocolat, sur du fromage blanc.Ouest-France, Jean-Marc PINSON, 26/03/2025
Pour le souper, la carte de rigueur est la suivante : vermicelle au jus de poisson, broccoli fumants à l'huile, capitone et poissons divers.Alphonse Chabot (?-1921)
As-tu seulement du vermicelle, à charge de revanche ?Émile Zola (1840-1902)
Aphrodite, alors, cassait tout, arrachait les rideaux, transformait les tentures en vermicelle, et, par ses plaintes vrillantes, ameutait les voisins.Fernand Kolney (1868-1930)
Il nous servit, un soir, un potage aux vermicelles, des œufs à la coque, une salade de laitue aux fleurs de capucines et du fromage à la crème.Guillaume Apollinaire (1880-1918)
Le petit gars dépose sur la table un gâteau au chocolat décoré de sucres vermicelles multicolores.Ouest-France, Nicolas GOINARD, 24/01/2025
Après l'entrée apparaît, tantôt dans une jatte, tantôt dans une cuvette, tantôt dans une marmite antique, une espèce de pâtée au vermicelle.Guy de Maupassant (1850-1893)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de VERMICELLI s. m.

C'est une espece de mets preparé avec de la farine, du fromage, jaunes d'oeufs, sucre & safran, qu'on reduit en longs filets qui ressemblent aux vers, en les forçant avec un piston de passer par de petits trous qui sont au bout d'un tuyau fait exprés. Ce mets est venu d'Italie, où on en fait grand cas. On les appelle aussi tagliarini, ou millefanti.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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