altérer + goût

Cette stérilité d'invention altère le goût ou l'alourdit.Hippolyte Taine (1828-1893)

Mais elle peut contenir des résidus variés, qui altèrent son goût.Ça m'intéresse, 21/09/2018, « Comment ça marche une carafe filtrante ? »

Les accidents fermentaires peuvent être multiples : oxydation non choisie, piqûres lactiques ou acétiques, trop forte présence de certaines bactéries altérant le goût (brettanomyces notamment).Études rurales, 2021, Christelle Pineau (Cairn.info)

Ses expériences diverses n'ont pas altéré son goût pour le dessin.Ouest-France, Paul SERTILLANGES, 05/08/2017

Pas de quoi altérer le goût de ses plats.Ouest-France, Lionel CABIOCH, 28/09/2025

Ce procédé réduit également l'ingestion de sable par l'animal et permet ainsi d'éviter les multiples nettoyages à l'eau, qui peuvent altérer son goût.Ouest-France, Nicolas Legendre, 29/12/2022