moisir

Qui se dit avec le pronom personnel des choses solides qui se corrompent à l'air par quelque principe d'humidité cachée. Le pain ordinaire se moisit sur mer, on ne s'y sert que de biscuit. Les lieux humides, l'humidité des caves moisissent bientost les cuirs, les futailles. A l'égard des choses liquides, comme confitures, on dit chansir.MOISI, IE. pass. & adj. L'ancienne Noblesse s'establit sur des parchemins vieux & moisis : & on dit ironiquement, qu'un homme a des escus moisis, quand il en a amassé beaucoup qui ont esté long-temps cachez & sans voir le jour.Il est aussi subst. masc. Les viandes gardées sentent le moisi, le relent. Quand un pasté commence à se corrompre, il en faut oster le moisi. Ces mots viennent de mucire & de mucidus. Menage.