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Synonyms of congélation

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congélation ​​​ nom féminin

surgélation, refroidissement
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Definition of congélation nom féminin

Passage de l'état liquide à l'état solide par refroidissement. Point de congélation de l'eau, 0 °C.
Action de soumettre un produit au froid (–18 °C) pour le conserver.
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