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Synonyms of étouffée (à l')

synonyms

étouffée (à l') locution adverbiale

Synonyms of faire cuire à l'étouffée

definition

Definition of étouffée (à l') locution adjective invariable et adverbiale

Se dit d'aliments cuits dans un récipient clos, à la vapeur (syn. à l'étuvée). Viande à l'étouffée. ➙ estouffade.

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