Synonymes de meunier, meunière
définition
Définition de meunier, meunière nom et adjectif
Personne qui possède, exploite un moulin à céréales, ou qui fabrique de la farine. ➙ minotier. « Meunier, tu dors » (chanson enfantine).
Cuisine (À la) meunière : frit après avoir été passé dans la farine. Des soles meunière.
exemples
Exemples avec le synonyme minotier
C'est, par exemple, une pratique courante chez les minotiers qui aident ainsi des boulangers à se mettre à leur compte.Marché et organisations, 2015, Caroline Mazaud (Cairn.info)
Ayant abandonné leur rôle de frein à la modernisation des structures meunières, les artisans sont aujourd'hui considérés par les minotiers comme leurs prédécesseurs respectables.Revue du Nord, 2008, Stéphane Lembré (Cairn.info)
Les gens prirent l'habitude d'envoyer leurs blés aux minotiers, et les pauvres moulins à vent restèrent sans ouvrage.Alphonse Daudet (1840-1897)
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