meunier

Celuy qui tient & fait valoir un moulin, que fait moudre des grains. Les Meusniers à farine vont chasser & querir les mounées où ils peuvent. On appelle aussi le Meusnier d'un moulin à tan, d'un moulin à foulon. On dit ironiquement de ceux qui mettent beaucoup de poudre sur leurs cheveux qui tombe sur leurs habits, qu'ils sont enfarinez comme des Meusniers, qu'ils sont blancs comme des Meusniers. Ce mot vient par corruption de monnier, & de Molinarius, ou de Molitor. On a dit aussi Moulinier.On appelle un drap de Meusnier, un drap de la fabrique d'un Marchand d'Elboeuf nommé Meusnier.On dit proverbialement, qu'il n'y a rien de plus hardy que la chemise d'un Meusnier, parce qu'elle prend tous les matins un larron au collet. On dit qu'on est devenu d'Evesque Meusnier, quand on a quitté une condition pour en choisir une moins honorable. Voyez l'origine de ce proverbe à Evesque. On demande pourquoy les Meusniers portent des chappeaux blancs, c'est pour couvrir leur teste.MEUSNIER, est aussi un poisson de riviere, ainsi nommé, à cause qu'on en trouve quantité à l'entour des moulins, & qu'il se nourrit de bourbe & d'eau. Sa chair est blanche & molle, ce qui la rend peu estimable. C'est une espece de barbeau qui a quatre ouyes. On l'appelle aussi Muge, testu. En Latin Cephalus, Mugil, ou capito fluviatilis.