abstinent

définitions

abstinent ​​​ , abstinente ​​​ adjectif et nom

Qui pratique l'abstinence. —  nom Des abstinents.

synonymes

abstinent, abstinente adjectif

sobre, frugal, tempérant

chaste, ascétique, pur, vertueux, vierge, continent (littéraire ou vieilli)

définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « ABSTINENT, ENTE » adj.

Temperant à l'égard du boire & du manger. Les peuples du Midy sont plus abstinents que ceux du Septentrion.
 
Ces mots viennent du Latin abstinere, comme se tenere ab aliquâ re, Se priver de la jouïssance de quelque chose.
Les deux font la paire Figue et foie Figue et foie

La cuisine française mélange volontiers gastronomie et anatomie, en accommodant divers organes ou autres abats… et cela se retrouve dans l’étymologie.

Dr Orodru 15/04/2021