bette
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Phrases avec le mot bette
Illico presto, dans l'assiette, la bette s'est faite belle.Ouest-France, Pierre WADOUX, 08/10/2015
De même, les menus proposés par certaines écoles proposent des recettes avec des aliments nouveaux (comme la bette – ou blette) que certaines familles adoptent ensuite durablement.Revue management et avenir, 2010, Kafia Ayadi, Joël Brée (Cairn.info)
Au total, ça fera une production de 156 000 pieds de salades, cotes de bette, courgettes, tomates, choux, fraises, herbes aromatiques !Ouest-France, Michèle BESSON, 03/11/2019
Le sangui corse, préparation au statut quasi domestique, inclut cervelle, raisin sec et feuilles de bette.Pour, 2012, Laurence Bérard (Cairn.info)
De nombreuses variétés d'émérophilis égayaient cette verdure, et les terrains imprégnés de sel disparaissaient sous les ansérines, les arroches, les bettes, celles-ci glauques, celles-là rougeâtres, de l'envahissante famille des salsolacées.Jules Verne (1828-1905)
Phrases avec le mot blette
Et les cardes des blettes finiront en gratin.Ouest-France, François BOSCHER, 21/09/2020
À l'intérieur, elle y loge un plant de blette.Ouest-France, Garance HAMEON, 26/03/2024
De même, les menus proposés par certaines écoles proposent des recettes avec des aliments nouveaux (comme la bette – ou blette) que certaines familles adoptent ensuite durablement.Revue management et avenir, 2010, Kafia Ayadi, Joël Brée (Cairn.info)
Justement, c'est à cause de ces blettes qu'il a eu des doutes sur sa culture bio.Ouest-France, Nicole CONQUER, 04/05/2019
Au coin d'une rue, on goûte une pissaladière ou une tourte de blettes sucrée à la poudre d'amandes et aux oranges confites.Ouest-France, Audrey GUILLER, 16/01/2017
Et les feuilles de blettes sont travaillées façon florentine, agrémentées d'œufs durs.Ouest-France, François BOSCHER, 21/09/2020
La blette a d'autres atouts : pas chère, peu calorique (bon plan pour ceux qui font attention à leur ligne).Ouest-France, Yasmine TIGOÉ, 29/03/2014
C'est un des avantages des blettes : tout se mange, feuilles et tiges.Ouest-France, Yasmine TIGOÉ, 29/03/2014
Les blettes luxuriantes, les tomates charnues ou encore la jeune haie bocagère déjà bien haute laissent à penser que la jardinière a la main verte.Ouest-France, Roselyne SÉNÉ, 11/06/2022
Ou encore un cabillaud accompagné de lentilles corail bio, de blettes de couleurs cuites dans un jus de volaille au beurre.Ouest-France, Nelly CLOAREC, 06/02/2017
Certains savourent des farsous, sortes de galettes aux herbes et aux blettes.Ouest-France, Marie TOUMIT, 10/01/2024
Pour récolter et désherber les plantations de blettes, radis et autres légumes de saison, un lit de travail a été confectionné.Ouest-France, Marie DESEVEDAVY, 05/06/2024
Dans ses trois grandes serres, épinards et salades s'étalent au milieu de blettes et de navets.Ouest-France, Angélique CLÉRET, 13/08/2014
Ces terreins sont couverts d'une espèce de tourbe de 4 à 6 pouces d'épaisseur qu'on appelle blette dans le pays.Histoire et Sociétés Rurales, 2019, François Vulliod (Cairn.info)
À côté, les blettes voisinent avec les choux rouges et les radis, avec la rhubarbe.L'école des parents, 2021, Élodie Chermann (Cairn.info)
Les blettes, formes d'oiseaux en plastique, sont savamment réparties en paquets à différents endroits de la mare.Ethnologie française, 2007, Yann Raison du Cleuziou (Cairn.info)
Seule mémoire, bien sûre, blette, accrue d'eau – rien transparent – à peine sa traîne dangereuse et longue – gel, là, à l'intérieur de l'eau.Poésie, 2020, Antoine Emaz, Jean-Patrice Courtois (Cairn.info)
Ce matin-là, le chef a choisi, chez son producteur, des blettes à tiges jaunes, rouges et blanches.Ouest-France, Yasmine TIGOÉ, 29/03/2014
Il reste encore des blettes, dont les feuilles qui ne touchent pas le sol résistent au gel.Ouest-France, Flora CHAUVEAU, 30/11/2018
Ce midi-là, les coques, blettes farcies, betterave et cacahuètes en étaient la parfaite illustration.Ouest-France, Stéphanie BAZYLAK, 31/12/2023
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de BETTE, ou Betterave s. f.
Plante commune en France, dont la racine est fort rouge, & qu'on mange en salade, en fricassée avec des capres, de l'huile, du beurre, &c. Il y a aussi des bettes blanches qu'on appelle carottes. Il y a aussi une bette sauvage qui est presque semblable, dont la tige est menuë & droite, & de la hauteur du lis, chargée d'une graine, & astringente. Matthiole l'appelle la reparée des prés, ou limoine. En Latin beta silvestris, ou limonium, ou tintinnabulum terrae.
Définition ancienne de BLETTE s. f.
Espece de plante & de racine bonne à manger. Il y en a de deux sortes : les unes rouges, qui semblent teintes en escarlatte, dont la racine jette un jus fort rouge, & dont les feuilles & la tige ressemblent à celles du passevelours. Il y en a qui croissent en arbrisseaux, dont la tige est ferme, rude, & de la grosseur du bras. Leur fleur a force chattons & espics, dont la cime regarde enbas. Les blanches produisent des feuilles & des tiges semblables aux rouges. Leurs graines & leurs fleurs sont en maniere de grappes qui sortent entre les feuilles & les branches, comme le panis. En Latin blitum.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
