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brassage

définition

Définition de brassage ​​​ nom masculin

Action de brasser (spécialement la bière).
Mélange. au figuré Brassage culturel.

Définition de brassage ​​​ nom masculin

Marine Action de brasser (un espar).

synonymes

exemples

Phrases avec le mot brassage

Il a l'avantage de contenir les éléments utiles au brassage et d'être économe en eau.Capital, 20/10/2021, « Huit entrepreneurs qui ont su transformer leur activité pour faire… »
D'autre part, l'expérience du tatami contredit l'idée d'un grand brassage aléatoire même si de l'extérieur c'est l'image du mouvement brownien qui s'impose.Revue française de sociologie, 2007, Jean-Marie Duprez, Marc BARBUT (Cairn.info)
Deux fois par jour, il y a un brassage de la masse d'eau.Ouest-France, Laurence GUILMO, 06/12/2021
Des mélanges appelés à se multiplier, sans doute, avec le brassage des populations et l'intensification des contacts.Le débat, 2005 (Cairn.info)
Grâce à ce brassage, nous conservons des traces, même minimes, de nos ancêtres.Ça m'intéresse, 10/10/2019, « Famille : voilà pourquoi on ressemble tant à nos parents »
À l'intérieur de ces unités, la mobilisation opère un brassage.Histoire, économie α société, 2004, Jacques FRÉMEAUX (Cairn.info)
La fragmentation des espaces naturels sépare les populations et réduit le brassage génétique entre espèces.Géo, 25/05/2009, « La biodiversité française toujours plus menacée »
C'est ce brassage qui aurait donné naissance au plat national.Géo, 06/11/2018, « Tout savoir sur le phô, le pot-au-feu à la sauce… »
Mais il y a un brassage humain tout à fait passionnant à observer.Ça m'intéresse, 06/02/2022, « Nos villages vont-ils renaître ? »
Cet écart ne se réduit pas au seul brassage.Cahiers d'économie politique, 2006, Jérôme Blanc (Cairn.info)
C'est du brassage de cet inconnu au-dessous des masques de chacun que le monstrueux réapparaît, perpétuellement apprivoisé.Imaginaire & Inconscient, 2004, Louis Coste (Cairn.info)
Pour éviter les brassages, les élèves auront toujours la même classe.Ouest-France, Victor MÉRAT, 31/08/2021
N'oublions pas que ce brassage d'argent sert également les bonnes causes.Ouest-France, Anne-Sophie VALENTIN, 06/10/2013
Ce processus de fermentation naturelle est similaire à celui de la production conventionnelle d'alcool comme, par exemple, le brassage de la bière.Ouest-France, Stéphane CUGNIER, 19/11/2021
Ensuite vient l'étape du décaillage où le lait coagulé est découpé en petits morceaux, puis celle du brassage pour obtenir la consistance souhaitée.Ouest-France, Maxime ASSEO, 09/08/2021
La vérité, c'est que le brassage des populations est intellectuel mais pas réaliste.Ouest-France, Maxime LAVENANT, 03/07/2024
Depuis 2000, au nom de données statistiques inquiétantes, revendiquer la mixité sociale c'est décréter la nécessité d'un brassage social.Vie sociale et traitements, 2008, Philippe Averlant, Richard Sabatier (Cairn.info)
Ces questions ont, à mon sens, toute leur place dans le grand brassage d'idées que vous souhaitez promouvoir durant votre présidence.Europarl
Il y a ainsi un brassage qui tend à rendre la température uniforme.Pierre Puiseux (1855-1928)
Combien de temps faudra-t-il aux grands groupes pour comprendre que le brassage ethnique est facteur de créativité et d'innovation ?Capital, 31/03/2015, « Grâce aux immigrés, nos entreprises sont plus compétitives »
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de BRASSAGE s. m.

Terme de Monnoyeur, qui se dit de la manufacture des monnoyes. Le brassage est la peine de l'ouvrier, dont la plus grande est celle de bien remuer avec les bras l'or & l'argent en grenaille, qui est dans des sacs, quand il y en a de differente valeur, pour en faire un meslange fort égal, & avoir la monnoye au titre qu'on desire. Dans le droit de brassage est compris le droit du Maistre, du Monnoyeur, & du Tailleur de la monnoye, qui s'appellent particulierement ouvrage, monnoyage & ferrage. Le droit de brassage des louïs d'or est de trois livres pour marc ; & celuy d'argent de dix-huit sous. Le Maistre en retient la moitié pour le dechet de la fonte, le charbon & autres frais, & l'autre moitié pour payer les ouvriers. Ce droit dans les vieux titres s'appelle brazeagium.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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