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brouet

définition

Définition de brouet ​​​ nom masculin

vieux Potage.
Mets grossier.

synonymes

Synonymes de brouet nom masculin

bouillon, jus, potage, chaudeau (anciennement ou régional)

exemples

Phrases avec le mot brouet

Il vantait, après dîner, le brouet lacédémonien et déclamait contre l'argent en pensant qu'il avait des dettes.Arsène Houssaye (1815-1896)
Deux fois par jour, la porte s'ouvrait et une main lui tendait une gamelle, remplie d'un infâme brouet qui était peut-être de la soupe.Critique, 2006, Maryse Condé (Cairn.info)
Ils ont déclaré au monde que l'omelette n'existe pas, en dépit de tant d'œufs brisés, puis la doléance s'est transformée en avertissement : l'omelette est devenue un brouet de sorcière.Revue philosophique de la France et de l'étranger, 2003 (Cairn.info)
Les vendeurs hèlent les chalands parmi les effluves puants des brouets débordant des touques.La Nouvelle Revue française, 2016, Pierre Deram (Cairn.info)
Il la trouva sur un lit, les bras pendants, pâle, défigurée, un chien expirant à ses pieds, une écuelle pleine de brouet noir.Gédéon Tallemant des Réaux (1619-1690)
Le récit est toujours d'une extrême précision et le lecteur ne s'égare nullement à travers un brouet nourri d'une psyché et d'un récit mis en pièces.Poétique, 2009, Maxime Decout (Cairn.info)
Nous mangeâmes, néanmoins, sans nous presser, un brouet infect que nous arrosâmes d'un cidre sur, puis nous nous levâmes.Arnould Galopin (1863-1934)
Mais ce haut fonctionnaire ne voulait pas changer de régime, et redoutait les gens de l'opposition, comme s'ils eussent dû imposer le brouet noir, universel.Louis Ulbach (1822-1889)
Le brouet spartiate, d'antique mémoire, devait être délicieux, si je le compare à notre dîner de chaque jour.Charles Des Écores (1852-1905)
Les fake news ont prospéré en se nourrissant de ce brouet aussi indigeste qu'indigent.Revue internationale d'intelligence economique, 2021, Arnaud Mercier (Cairn.info)
A l'origine, le li désigne un vase sacrificiel : au sacré vient se positionner l'offrande, un brouet de riz dans un récipient.La chaîne d'union, 2014, Che Bing (Cairn.info)
Dans la marmite, le brouet de l'handicaphobie est prêt à l'emploi, sans talent ni relief.Reliance, 2006, Denis Poizat (Cairn.info)
Elles entraient aussi dans la composition du brouet, une sorte de bouillon épais.Ouest-France, Thomas ALAMY, 13/04/2025
Encore faut-il s'interdire de les réduire au brouet de la mondialisation.Hermès, 2022, Jean-Michel Besnier (Cairn.info)
Mais en réalité ces mots ressemblent à des étiquettes de grands crus collées sur des bouteilles qui contiennent au mieux de l'eau sucrée, au pire un brouet immonde et dangereux.Revue philosophique de la France et de l'Étranger, 2013, Vladimir N. Porous (Cairn.info)
Ce brouet d'amour ne serait pas du tout du goût de l'élu de votre coeur.Vacarme, 1997, Michel Celse (Cairn.info)
La soupe amère de 1969 doit avoir un autre goût que celui du brouet de la défaite.Ouest-France, Stéphane BOIS, 04/06/2023
Les saucières étaient pleines jusqu'au bord de verjus et de brouet au sucre mol.Marcel Schwob (1867-1905)
Ce fut le signal de la débandade ; plus de cuisinier, plus de brouet pour nous ; les professeurs, lun après lautre, nous laissèrent sur nos dents.Frédéric Mistral (1830-1914)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de BROUET s. m.

Bouillon qu'on portoit autrefois aux nouvelles mariées le lendemain de leurs nopces avec solemnité & rejouïssance. Il estoit fait d'oeufs, de lait & de sucre. Cela n'a plus d'usage que parmi le petit peuple. Ce mot vient de brodettum, diminutif de brodum, qu'on a dit pour brodium, qui se trouve en cette signification dans quelques Auteurs Latins. Menage.
 
BROUET, se dit aussi d'un meschant potage.
 
On dit proverbialement, qu'une chose s'en est allée en broüet d'andouille, lors qu'elle est devenuë à neant, qu'elle a abouti à rien.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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