coutelière

Qu'a donc perpétué l'activité coutelière de l'artisanat du papier ?Sigila, 2019, Delphine Bouit (Cairn.info)

Cet article vise à prolonger, à sa juste mesure, la sociologie des patrons à partir d'une enquête qualitative menée auprès de deux générations de patrons de l'industrie coutelière thiernoise.Sociologie, 2021, Sacha Leduc, Agnès Roche (Cairn.info)

Cette démarche n'est là encore, pas spécifique à l'industrie coutelière.Sociologie, 2021, Sacha Leduc, Agnès Roche (Cairn.info)

Face aux difficultés de l'industrie coutelière, la municipalité thiernoise a souhaité créer au début des années quatre-vingts un musée destiné à valoriser les productions et les savoir-faire locaux.Revue d'Economie Régionale et Urbaine, 2004, Jean-Michel Kosianski (Cairn.info)

Évidemment l'industrie coutelière est favorisée, par la prohibition, dans la mesure de un franc, qui va solder des salaires, des profits, du fer, de l'acier.Frédéric Bastiat (1801-1850)

Prendre la mesure de l'histoire industrielle de la filière coutelière locale permet de mieux saisir les conséquences de ces transformations sur le territoire et sur le métier de petit patron.Sociologie, 2021, Sacha Leduc, Agnès Roche (Cairn.info)

Son économie est essentiellement tournée vers l'agriculture (36,7 % des emplois) mais aussi vers l'industrie (métallurgique et coutelière principalement), qui totalise 13,6 % des emplois.Revue d'Économie Régionale & Urbaine, 2008, Valérie ANGEON, Dominique VOLLET (Cairn.info)

Tout semble indiquer que la filière coutelière profite davantage de l'image territoriale et environnementale qu'elle ne contribue à la forger.Revue d'Économie Régionale & Urbaine, 2008, Valérie ANGEON, Dominique VOLLET (Cairn.info)

L'enjeu final consistait à hisser l'ensemble de l'activité coutelière vers le haut de gamme.Géographie Économie Société, 2006, Franck Chignier Riboulon, Mauricette Fournier (Cairn.info)

L'émergence d'une telle forme de gouvernance territoriale constituerait un atout très fort en vue de garantir une pérennité à la rente de qualité territoriale dans la filière coutelière.Économie rurale, 2006, Emmanuel Roux, Dominique Vollet, Bernard Pecqueur (Cairn.info)