cuisine élaborée

Cette mention vise à valoriser le métier des cuisiniers et à distinguer la cuisine élaborée à partir de préparations industrielles et celle confectionnée à partir de produits bruts.Ouest-France, Sophie PAMS, 18/08/2014

Le textile est un fait de civilisation, au même titre que la cuisine élaborée et la consommation de boissons fermentées.Revue d'assyriologie et d'archéologie orientale, 2016, Catherine Breniquet (Cairn.info)

La nécessité d'avoir du matériel sophistiqué pour une cuisine élaborée est mise en avant.Ouest-France, Patrick CROGUENNEC, 23/12/2020

Les courses sont faites la veille collectivement, la cuisine élaborée en groupe le jour même.Pratiques en santé mentale, 2016 (Cairn.info)

Mais le goût du terroir n'est qu'une des manifestations de la recherche de l'authenticité, thème difficile à soutenir dans une cuisine élaborée jusqu'à la sophistication.Communication & langages, 2009, Jean-Philippe Dupuy (Cairn.info)

Alors on appréciera une cuisine élaborée, soignée qui se décline en trois entrées, trois plats et trois desserts qui respectent la saisonnalité.Ouest-France, 04/09/2021

Dans une culture d'abondance, les hommes bien nourris mangent plus qu'à leur faim, inventent une cuisine élaborée et établissent des programmes de nutrition équilibrée.Approche Centrée sur la Personne, 2008, John Shlien, Marie-Hélène d’Arifat, Françoise Ducroux-Biass (Cairn.info)