huile

 

définitions

huile ​​​ nom féminin

Liquide gras, inflammable, insoluble dans l'eau, d'origine végétale, animale ou minérale. ➙ graisse ; oléi-. Huiles végétales alimentaires (huile d'arachide, de tournesol, d'olive…). Huile de ricin, purgatif. —  Huiles animales. Huile de foie de morue. —  Huiles minérales : hydrocarbures liquides. Huile de graissage, de vidange.
Huiles médicinales. Huile d'amandes douces. Huile solaire, pour protéger la peau du soleil et faire bronzer. —  Huiles essentielles, obtenues par distillation de substances aromatiques contenues dans diverses plantes. ➙ essence.
(emplois spéciaux) Huile comestible. Cuisine à l'huile. L'huile de la vinaigrette.
Huile de graissage. ➙ lubrifiant. Vidanger l'huile d'une voiture.
Huile de lampe. Lampe à huile.
Peinture à l'huile, dont les pigments sont liés avec de l'huile (de lin, d'œillette…). —  Une huile : un tableau peint à l'huile.
Les saintes huiles. ➙ chrême.
locution Mer d'huile, très calme, sans vagues. —  Faire tache d'huile, se propager de manière insensible, lente et continue. —  Jeter de l'huile sur le feu, attiser un désir ; pousser à la dispute. —  Ça baigne* dans l'huile.
familier Huile de coude, de bras : énergie déployée dans un effort physique.
familier (souvent au pluriel) Personnage important, autorité. ➙ familier grosse légume.
 

synonymes

huile nom féminin

graisse, lubrifiant

[familier] notable, gros bonnet (familier), grosse légume (familier), (grand) ponte (familier)

huile essentielle

essence, oléolat (vieux)

 

exemples

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Ces difficultés s’expliquent par les différences considérables qui existent entre les sommes reçues par hectare par les différentes régions productrices d’huile d’olive.Europarl
Je pense que la proposition relative à la réforme de l'organisation commune du marché de l'huile d'olive constitue une bonne base.Europarl
De plus, l'interdiction des mélanges doit, dans cette optique, revêtir un caractère central, car les mélanges portent toujours préjudice à l'huile d'olive et constituent une fraude pour les consommateurs.Europarl
Dans ma région, dans nos régions, la production est axée sur les cultures méditerranéennes, l'huile, les cultures arables et les légumes.Europarl
Un moteur pourra être vieux, polluer ou déverser de l'huile dans l'eau, mais du moment qu'il existait au moment où les limites ont été introduites, il sera parfaitement légal.Europarl
En outre, pour 100 kilos d'olives, on obtient 20 litres d'huile d'olive et 1,6 litre d'huile de grignons.Europarl
Les producteurs ne doivent pas être pénalisés par une réforme du secteur de l’huile d’olive.Europarl
La dernière fois, je suis venu à la session dans une voiture fonctionnant avec de l'huile naturelle, pas avec du colza, mais bien avec une huile produite à base d'herbes.Europarl
L'huile de poisson est utilisée dans l'aquaculture, mais vous en trouvez également dans la margarine et les graisses de cuisson.Europarl
Même si les agences survivaient, de quels outils disposeraient-elles pour garantir la qualité de l’huile ?Europarl
Il convient avant tout de se montrer vigilant et déterminé à trouver des solutions, en se gardant bien de verser de l'huile sur le feu.Europarl
Des signes alarmants se manifestent en outre également sur d'autres marchés, comme celui des céréales, de l'huile d'olive et des fruits et légumes.Europarl
Dans l'amendement 48, il est suggéré d'ajouter à la dénomination « huile d'olive standard » la dénomination « huile d'olive commune ».Europarl
Proposition de résolution commune sur la réforme de l'organisation commune de marché de l'huile d'olive.Europarl
Nous sommes en outre d'accord sur quelques questions de fond essentielles pour une nouvelle organisation du marché de l'huile d'olive.Europarl
Pourquoi les agriculteurs consommant leur propre huile végétale ne pourraient-ils pas bénéficier d'une exonération fiscale en la matière ?Europarl
Dans l'état actuel, une limitation des mesures qui peuvent contribuer à l'amélioration de la qualité et donc à la vente de l'huile d'olive semble toutefois peu sensée.Europarl
Trois possibilités sont envisagées en ce qui concerne le sucre, alors qu’elle ne considère qu’une seule possibilité pour l’huile d’olive, le tabac et le coton.Europarl
Mais l'étiquette est une imposture graphique, puisqu'elle est illisible, et une hypocrisie scientifique, puisque, par exemple, la mention « huile de palme » sera noyée dans une liste d'ingrédients.Europarl
Aucune proposition de ce genre n’a été faite ni pour l’huile d’olive ni pour le tabac, alors qu’ils se trouvent dans des conditions similaires.Europarl
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définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « HUILE » subst. fem.

Partie onctueuse, grasse & inflammable qu'on tire, ou qui sort de plusieurs corps naturels. Il y a de l'huile de petreol qui sort de la terre par des fentes de rochers, qui est fort inflammable, & qui brusle dans l'eau. On en trouve dans plusieurs Isles de l'Archipel. Ce mot vient du Latin oleum, ou du Grec elaion.
 
HUILE, se dit aussi chez les Medecins, des sucs qui decoulent naturellement des plantes & des arbres, comme le baume & semblables. Tous les Medecins font ce mot masculin. Ainsi ils appellent huile laurain, celuy qui est fait de bayes recentes de laurier.
 
HUILE, se dit plus ordinairement du suc qu'on tire de plusieurs plantes & fruits par expression. L'huile d'olive est celle qu'on mange en salade, qui sert aux fritures. On la nomme huile par excellence, & elle sert de base à toutes les huiles composées. L'huile de noix sert à peindre, parce qu'elle seche plustost que les autres. de l'huile de lin, de navete, d'amandes douces, de chanvre. Huile d'aspic ou de lavande, qu'on appelle spica nardi. L'huile à brusler se tire du poisson, des baleines. un moulin à huile. un pressoir à huile. un potage à l'huile. de la friture, des rosties à l'huile. les Minimes ne mangent que de l'huile. On tient que l'huile la plus vieille est la meilleure pour la Medecine, où on en a employé qui avoit cent ans. Les Medecins appellent huile omphacine ; de l'huile tirée des olives vertes, dont se servoient les Anciens.
 
L'huile des Chymistes se fait par resolution des corps en diverses manieres, par alembic, putrefaction, liquefaction à l'humidité, qu'ils appellent per deliquium, comme l'huile de tartre, l'huile de soulfre, l'huile des Philosophes escrite par Mesué, &c. Ils font aussi de l'huile de briques, de l'huile de papier, de l'ambre jaune & du geais, &c.
 
HUILE VIERGE, est de l'huile espreinte de l'olive, ou des noix fraisches, &c. sans estre chauffées ni pressurées. On appelle un bouc d'huile, celle qui est envoyée dans la peau d'un bouc, où elle se conserve mieux.
 
HUILE, prend aussi son nom des drogues qu'on y meslange. de l'huile rosat, est celle où on mesle des roses. huile de jasmin, qu'on parfume avec du jasmin, qu'on met sur les cheveux. On tient que l'huile ne gele jamais.
 
Les Saintes Huiles, sont celles qui servent aux onctions sacrées dans les Sacrements de Baptesme, de Confirmation, des Ordres & Extreme-Onction, aux Sacres des Princes & des Evesques. On les benit le Jeudy Saint avec plusieurs belles ceremonies.
 
On dit proverbialement, qu'on tireroit aussi-tost de l'huile d'un mur, pour dire, qu'une chose est impossible, comme de tirer de l'argent d'un avate. On dit aussi d'un affront sanglant qu'on a receu, que c'est une tache d'huile, qu'elle ne s'en va jamais. On dit qu'un ouvrage sent l'huile, pour dire, qu'il a esté bien travaillé, qu'on a bien bruslé de l'huile en le faisant. On dit aussi de celuy qu'on voit mourir de vieillesse, qu'il n'y a plus d'huile dans la lampe.
Le mot du jour Soignant(s) Soignant(s)

Ainsi nommés, les infirmières et les infirmiers, les médecins – généralistes, urgentistes, réanimateurs… –, les personnels hospitaliers, les aides-soignants… sont représentés dans l’exercice de leur mission, salvatrice. Sur eux reposent la guérison, le rétablissement de la santé, la préservation de la vie.

Émilie Née 12/11/2020