malt

définitions

malt ​​​ nom masculin

Orge germée artificiellement et séchée, puis séparée de ses germes. Whisky pur malt, ou elliptiquement du pur malt. —  par extension Malt de blé, de seigle.

exemples

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Un problème analogue a été détecté dans les restitutions à l'exportation du malt produit à partir de l'orge.Europarl
Il est bien connu, par exemple, que l'industrie écossaise du whisky dépend fortement du transport ferroviaire pour exporter le whisky de malt et le blended whisky sur le marché européen.Europarl
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Édouard Trouillez 20/02/2020