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maturation

Définition

Définition de maturation ​​​ nom féminin

Le fait de mûrir. Hâter la maturation des fruits.
Technique Cave de maturation, où l'on fait séjourner les fromages. Chambre de maturation, pour la viande de bœuf.

Synonymes

Synonymes de maturation nom féminin

mûrissement, mûrissage

Exemples

Phrases avec le mot maturation

Sans pour autant saler la facture de ses clients comme le font certaines grandes surfaces faisant trôner bien en vue leur cave de maturation.Ouest-France, Loïc BEAUVERGER, 30/11/2018
Devenir parent correspond à une phase de maturation psychoaffective et à des remaniements psychiques et affectifs considérables.Revue de psychothérapie psychanalytique de groupe, 2018, Isabelle Villecourt-Couchat (Cairn.info)
Or la maturation sous vide est aussi performante que sur carcasse.Capital, 28/11/2018, « Charal, la saga d'un steak très marketing »
Durant cette étape matricielle, la précipitation décisionnelle prévaut en règle générale sur la maturation politico-administrative.Monde en développement, 2019, Damien Larrouqué (Cairn.info)
Enlever des feuilles permet d'optimiser la maturation du raisin en lui offrant plus de contact avec le soleil.Ouest-France, Christina BRUN, 25/08/2020
Il existe donc une relation directe entre la maturation de l'hippocampe et le développement de la mémoire épisodique.Ça m'intéresse, 22/03/2021, « Où s'en vont nos souvenirs d'enfance ? »
En effet, cette phase est ainsi enrichie de la maturation du dialogue interinstitutionnel qui s'est déroulé en première lecture.Europarl
Cette maturation se remarque assez dans les comportements, la manière de parler et même dans le rapport à l'autre.EMPAN, 2005, Bouréima Konaté (Cairn.info)
Cette époque est pour nous la période de la maturation de l'engagement.Terrains & Travaux, 2001, François Bitouzet (Cairn.info)
Ce dialogue permanent participe au développement et à la maturation du système.Ça m'intéresse, 11/10/2016, « Pourquoi certaines bactéries sont nécessaires à la vie ? »
Les voussoirs, fabriqués dans des coffrages, sont apportés par un portique sur une aire de stockage pour une maturation de 28 jours.Ouest-France, 01/09/2016
Une truculente pièce de théâtre actuellement en pleine maturation qui promet de belles soirées.Ouest-France, 25/02/2018
Possède-t-elle le capital financier nécessaire, du personnel qualifié et de la main-d'œuvre compétente pour développer son portefeuille de produits et superviser la maturation de son activité ?Capital, 09/07/2019, « Cannabis : ça plane pour les investisseurs, mais ça pourrait… »
Cette question ne semble pas avoir de relation avec l'état de maturation de l'enfant, mais avec les caractéristiques personnelles du père.Devenir, 2006, Horacio Lejarraga (Cairn.info)
Il devait favoriser la maturation et la cicatrisation des bubons, dans les cas où ils se montraient.Charles Anglada (1806-?)
La reconversion professionnelle ne se réduit pas à un changement radical de carrière, impliquant formation longue, diplômes et maturation d'un projet durant plusieurs années.Capital, 04/02/2022, « 6 idées reçues que vous avez (peut-être) sur la reconversion… »
Cette maturation des praxies orofaciales peut être perturbée par une dysmorphie initiale.Les cahiers de médiologie, 2003, François Disant (Cairn.info)
Une invasion essentielle pour la maturation de son système immunitaire.Ça m'intéresse, 06/03/2020, « Bactéries : elles protègent notre santé ! »
Un morceau de quatorze kilos passe, après maturation, à six kilos environ.Ouest-France, 02/06/2017
Grâce à une maturation plus courte, le sucre ne s'est pas encore transformé en alcool et permet d'accompagner les desserts fruités et sucrés.Ouest-France, 01/12/2020
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de MATURATION subst. fem.

Terme de Pharmacie. Coction qui se fait des remedes & des fruits qui ont esté cueillis avant leur maturité, pour les rendre en estat de pouvoir estre pris ou mangez.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
Le dessous des mots Le dragon, un monstre cracheur... de mots ! Le dragon, un monstre cracheur... de mots !

Omniprésent depuis l’Antiquité dans les mythes et les épopées, le dragon est sans doute l’animal fantastique qui fascine le plus. Monstre terrifiant...

Marjorie Jean 07/02/2024
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