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maturation

définition

Définition de maturation ​​​ nom féminin

Le fait de mûrir. Hâter la maturation des fruits.
Technique Cave de maturation, où l'on fait séjourner les fromages. Chambre de maturation, pour la viande de bœuf. Maturation du miel.

synonymes

Synonymes de maturation nom féminin

exemples

Phrases avec le mot maturation

Or la maturation sous vide est aussi performante que sur carcasse.Capital, 28/11/2018, « Charal, la saga d'un steak très marketing »
D'où l'importance, pour que ce processus de maturation soit possible, de la qualité du parcours.Empan, 2021, Nadège Séverac (Cairn.info)
La dernière vague de chaleur a accéléré la maturation du raisin dans le vignoble nantais.Ouest-France, Corinne ARGENTINI, 20/08/2025
Il est un instrument au service de la maturation de l'organisation.Le travail humain, 2018, Sabrina Rouat, Philippe Sarnin (Cairn.info)
Une invasion essentielle pour la maturation de son système immunitaire.Ça m'intéresse, 06/03/2020, « Bactéries : elles protègent notre santé ! »
En outre, elle permettrait une maturation progressive des esprits propice à une action plus protectrice à moyen terme.Revue Juridique de l'Environnement, 2014, Carlos Manuel Alves (Cairn.info)
Ce dialogue permanent participe au développement et à la maturation du système.Ça m'intéresse, 11/10/2016, « Pourquoi certaines bactéries sont nécessaires à la vie ? »
En effet, cette phase est ainsi enrichie de la maturation du dialogue interinstitutionnel qui s'est déroulé en première lecture.Europarl
Possède-t-elle le capital financier nécessaire, du personnel qualifié et de la main-d'œuvre compétente pour développer son portefeuille de produits et superviser la maturation de son activité ?Capital, 09/07/2019, « Cannabis : ça plane pour les investisseurs, mais ça pourrait… »
Du coup, il y a comme une sorte de maturation forcée du style.Roman 20-50, 2015 (Cairn.info)
Elle est un long et lent mouvement de maturation qui a profondément transformé notre société de l'intérieur.Lumen Vitae, 2020, Jean-Philippe de Limbourg (Cairn.info)
Les fruits atteignent leur maturation en octobre et peuvent être récoltés jusqu'à mi-novembre, avant les premières gelées.Ouest-France, Marie COURVASIER, 10/12/2023
C'est une vieille technique pour accélérer la maturation, très utile dans les régions où la fin de l'été est fraîche.Ouest-France, Thomas Alamy, 07/08/2022
La récompense d'une lente maturation et d'un envol tardif qui respire aujourd'hui la sérénité.Ouest-France, Cyrille POMERO, 20/05/2019
Une fois ramassées, place donc aux belles pommes d'être stockées sous des abris afin qu'elles finissent leurs maturations.Ouest-France, Nicolas SAUVAGE, 22/07/2024
Après trois ans d'études, le projet arrive à maturation.Ouest-France, Tanguy HOMERY, 06/06/2025
Elle joue un rôle dans la construction psychoaffective de l'adolescent, dans celle de son identité, de sa socialisation et de sa maturation affective.Enfances, 2021, Jean-Louis Le Run (Cairn.info)
La reconversion professionnelle ne se réduit pas à un changement radical de carrière, impliquant formation longue, diplômes et maturation d'un projet durant plusieurs années.Capital, 04/02/2022, « 6 idées reçues que vous avez (peut-être) sur la reconversion… »
Il devait favoriser la maturation et la cicatrisation des bubons, dans les cas où ils se montraient.Charles Anglada (1806-?)
Il existe donc une relation directe entre la maturation de l'hippocampe et le développement de la mémoire épisodique.Ça m'intéresse, 22/03/2021, « Où s'en vont nos souvenirs d'enfance ? »
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de MATURATION subst. fem.

Terme de Pharmacie. Coction qui se fait des remedes & des fruits qui ont esté cueillis avant leur maturité, pour les rendre en estat de pouvoir estre pris ou mangez.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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