pois
définition
Définition de
pois
nom masculin
Plante dont certaines variétés potagères sont cultivées pour leurs graines.
Le fruit (gousse, cosse) d'une de ces plantes ; chacune des graines rondes enfermées dans cette gousse. Pois verts, pois à écosser, plus courant petits pois. ➙ petit-pois.
Pois cassés, pois secs divisés en deux. Pois gourmands, pois mange-tout, qui se mangent avec la cosse.
locution Purée* de pois.
Pois chiche : plante à fleurs blanches, à gousses contenant chacune deux graines ; graine jaunâtre de cette plante.
Pois de senteur : plante à fleurs odorantes. ➙ gesse.
Petit cercle, pastille (sur une étoffe). Une robe à pois.
synonymes
exemples
Phrases avec le mot pois
Avec 9g de protéines pour 100g de produit cuit, le pois cassé arrive second, talonné par la lentille, le haricot et les fèves.Ça m'intéresse, 10/06/2021, « Légumineuses et céréales : le cocktail gagnant »
Nous nous maintenions en vie uniquement avec des petits pois crus que nous allions cueillir dans les champs tous les trois jours.Revue d'Histoire de la Shoah, 2014, Maurice Pfeffer, Audrey Kichelewski (Cairn.info)
En plus de cette damnée purée de pois, de fortes rafales de vent sont attendues en milieu de journée.Ouest-France, Joël BIGORGNE, 13/09/2019
La même année, un parasite s'était installé et tous les pois avaient été abîmés.Revue d'Histoire de la Shoah, 2011, Florence Heymann (Cairn.info)
C'est le cas des carottes, petits pois, épinards ou encore haricots verts.Ça m'intéresse, 04/12/2021, « Quelle cure de vitamine faut-il faire pour l'hiver ? »
S'ils inventent un jour une nouvelle façon de travailler la betterave, ils en feront de même le lendemain avec une fève ou des petits pois.Réalités industrielles, 2013, Alain Passard (Cairn.info)
On y trouvera des protéines de pois, mélangées à des pois jaunes et de l'eau.Capital, 20/07/2020, « Ikea lance de nouvelles boulettes de viande… sans viande »
Dans ses petites boîtes en fer, l'industriel vend peu à peu de tout, des poissons aussi bien que des pois.Capital, 18/12/2017, « Bonduelle : ses ch'tis pois pèsent lourd »
Sur une mousse de petits pois est plantée une poignée de brindilles brunâtres.Géo, 10/12/2015, « Des insectes dans nos assiettes ? »
Ils sont assis dans l'ombre à éplucher les épis de maïs, à écosser les petits pois.Vacarme, 2007, Lyn Hejinian (Cairn.info)
S'ils inventent un jour une nouvelle façon de travailler la betterave, ils le feront le lendemain avec une fève ou un petit pois.Le Journal de l'École de Paris du management, 2013, Alain Passard (Cairn.info)
Pareil pour les courgettes, les petits pois et bientôt, la tomate.Ouest-France, Clémence HOLLEVILLE, 07/06/2019
Elle permettra de produire 13 tonnes de petits pois surgelés à l'heure.Ouest-France, Lisa DARRAULT, 08/07/2016
Sauf que cette fois, la purée de pois est compacte et s'installe durablement.Ouest-France, Didier GOURIN, 05/12/2024
Elle savoure le sourire de celui qui quitte le magasin en laissant une boîte de petits pois.Ouest-France, Marylise COURAUD, 05/10/2025
Il arrête les céréales et implante des méteils de céréales et légumineuses (triticale, pois, vesce) sous couvert de ses prairies pendant l'hiver.Ouest-France, Nathalie TIERS, 19/09/2025
De la taille d'un petit pois, ils sont obtenus à partir de cellules souches humaines pluripotentes.Pour la Science, 2019, Sean Bailly (Cairn.info)
On peut aussi employer les bouteilles pour conserver les petits pois par cette méthode.Nicolas Appert (1749-1841)
Il certifia à sa grand-mère « si, j'aime les petits pois mais je n'en mange pas ».Europarl
Les usines françaises ne transforment que des pois frais, venus du nord du pays, dont la campagne dure en tout et pour tout sept semaines.Capital, 18/12/2017, « Bonduelle : ses ch'tis pois pèsent lourd »
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de POIS s. m.
Legume rond qui vient dans une gousse. On le seme en Mars, & on le recueille en May & Juin. Les pois sortent d'une tige qui a force trous, force rameaux, force tendrons & agraffes, & force feuilles grosses, longuettes & grassettes. Leur gousse est ronde & longue. Elle enferme un grain blanc & rond. Leur fleur a la forme d'un papillon, & est purpurine au milieu. Leur racine est fort foible, ce qui fait qu'ils rampent sur terre. Il y en a de plus grands qui veulent estre appuyés, qu'on appelle pois ramez, à cause qu'on met auprés d'eux des rames ou branches d'arbres où ils s'accrochent. Les pois & feves nouvelles sont les ragousts des riches friands. On mange des pois au lard, des eschinées aux pois. On fait en Caresme de la purée avec des pois. Il y a des pois chiches, des pois sans cosse, des pois verds, des pois gris. Ce mot vient de poes, qui en langage Celtique ou Bas-Breton signifie la même chose. Il y a aussi des coquilles qu'on appelle pois noirs, & pois jaunes. On dit proverbialement, Vous me regardez de travers, vous ay-je vendu des pois qui ne cuisent point ? On appelle aussi un goulu, un charlatan, un avaleur de pois gris. On dit aussi, Que ce soient pois, que ce soient feves, en parlant des choses dont on donne le choix indifferemment. On dit aussi, Il va & il vient comme pois en pot.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
