pois
Définition
Définition de
pois
nom masculin
Plante dont certaines variétés potagères sont cultivées pour leurs graines.
Le fruit (gousse, cosse) d'une de ces plantes ; chacune des graines rondes enfermées dans cette gousse. Pois verts, pois à écosser, plus courant petits pois. ➙ petit-pois.
Pois cassés, pois secs divisés en deux. Pois gourmands, pois mange-tout, qui se mangent avec la cosse.
locution Purée* de pois.
Pois chiche : plante à fleurs blanches, à gousses contenant chacune deux graines ; graine jaunâtre de cette plante.
Pois de senteur : plante à fleurs odorantes. ➙ gesse.
Petit cercle, pastille (sur une étoffe). Une robe à pois.
Synonymes
Exemples
Phrases avec le mot pois
Rapide regard sur le village : la mairie est encore auréolée de son maillot à pois rouges et la campagne s'étale à perte de vue.Ouest-France, 06/08/2015
Les usines françaises ne transforment que des pois frais, venus du nord du pays, dont la campagne dure en tout et pour tout sept semaines.Capital, 18/12/2017, « Bonduelle : ses ch'tis pois pèsent lourd »
Au printemps, on bêchait une partie de la terre et on semait navet, pois, avoine et orge.Histoire & Sociétés Rurales, 2002, Gunter Mahlerwein (Cairn.info)
La boulette de viande est en réalité faite de protéines de pomme de terre et de pois.Ouest-France, 08/03/2017
C'est le cas des carottes, petits pois, épinards ou encore haricots verts.Ça m'intéresse, 04/12/2021, « Quelle cure de vitamine faut-il faire pour l'hiver ? »
Pensez à pailler vos plants : les pois aiment garder les pieds au frais.Ouest-France, Christel TRINQUIER, 07/03/2016
Les petits pois, haricots verts à écosser ou à équeuter prendraient trop de temps.Ouest-France, Florence LAMBERT, 22/10/2020
Des pois peints sur leur corps signifiaient la signature de l'artiste.Ligeia, 2006, Sophie Proust (Cairn.info)
On l'imagine notant soigneusement les filiations et les caractéristiques de ses cultures de petits pois entre deux offices chantés au chœur.Nouvelle revue théologique, 2007, Xavier Dijon (Cairn.info)
On y trouvera des protéines de pois, mélangées à des pois jaunes et de l'eau.Capital, 20/07/2020, « Ikea lance de nouvelles boulettes de viande… sans viande »
Faire cuire les petits pois avec 200 g de lait et du sel.Ouest-France, 16/12/2019
L'année suivante, l'outage (la moisson) concerne 12 arpents de blé, seigle et pois mais pas l'orge ni 4 arpents de blé.Histoire & Sociétés Rurales, 2013, Bernard Bodinier (Cairn.info)
On gère une institution sociale ou médicosociale comme une usine de boîtes de petits pois !VST - Vie sociale et traitements, 2017, Joseph Rouzel (Cairn.info)
De nombreuses structures d'aide se sont retrouvées en pleine purée de pois.Le Carnet PSY, 2021, Pascale Gustin (Cairn.info)
Lentilles, pois chiches, haricots rouges, très riches en protéines, sont de plus en plus à la mode.Ouest-France, Christophe VIOLETTE, 13/01/2021
Avec 9g de protéines pour 100g de produit cuit, le pois cassé arrive second, talonné par la lentille, le haricot et les fèves.Ça m'intéresse, 10/06/2021, « Légumineuses et céréales : le cocktail gagnant »
On peut aussi employer les bouteilles pour conserver les petits pois par cette méthode.Nicolas Appert (1749-1841)
Sur une mousse de petits pois est plantée une poignée de brindilles brunâtres.Géo, 10/12/2015, « Des insectes dans nos assiettes ? »
Dans ses petites boîtes en fer, l'industriel vend peu à peu de tout, des poissons aussi bien que des pois.Capital, 18/12/2017, « Bonduelle : ses ch'tis pois pèsent lourd »
Il certifia à sa grand-mère « si, j'aime les petits pois mais je n'en mange pas ».Europarl
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de POIS s. m.
Legume rond qui vient dans une gousse. On le seme en Mars, & on le recueille en May & Juin. Les pois sortent d'une tige qui a force trous, force rameaux, force tendrons & agraffes, & force feuilles grosses, longuettes & grassettes. Leur gousse est ronde & longue. Elle enferme un grain blanc & rond. Leur fleur a la forme d'un papillon, & est purpurine au milieu. Leur racine est fort foible, ce qui fait qu'ils rampent sur terre. Il y en a de plus grands qui veulent estre appuyés, qu'on appelle pois ramez, à cause qu'on met auprés d'eux des rames ou branches d'arbres où ils s'accrochent. Les pois & feves nouvelles sont les ragousts des riches friands. On mange des pois au lard, des eschinées aux pois. On fait en Caresme de la purée avec des pois. Il y a des pois chiches, des pois sans cosse, des pois verds, des pois gris. Ce mot vient de poes, qui en langage Celtique ou Bas-Breton signifie la même chose. Il y a aussi des coquilles qu'on appelle pois noirs, & pois jaunes. On dit proverbialement, Vous me regardez de travers, vous ay-je vendu des pois qui ne cuisent point ? On appelle aussi un goulu, un charlatan, un avaleur de pois gris. On dit aussi, Que ce soient pois, que ce soient feves, en parlant des choses dont on donne le choix indifferemment. On dit aussi, Il va & il vient comme pois en pot.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution
de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles,
doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans
lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du
Robert ni de ses équipes.
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