pot-au-feu
définition
Définition de
pot-au-feu
nom masculin et adjectif invariable
Plat composé de viande de bœuf bouillie avec des légumes (carottes, poireaux…). ➙ potée. Le bouillon du pot-au-feu. Des pots-au-feu ou des pot-au-feu (invariable).
Le morceau de bœuf qui sert à faire le pot-au-feu.
adjectif invariable familier, vieilli Être pot-au-feu : aimer avant tout le calme et le confort du foyer. ➙ popote.
synonymes
Synonymes de pot-au-feu nom masculin
adjectif
exemples
Phrases avec le mot pot-au-feu
C'est une série de catastrophes, de misères, de ruines, ou de chutes dans le pot-au-feu.Edmond de Goncourt (1822-1896) et Jules de Goncourt (1830-1870)
Il invite à sa table un boucher pour partager son pot-au-feu.Le Temps des Médias, 2008, Christian Delporte (Cairn.info)
Dedans, tout au long du week-end, mijoteront des litres et des litres de pot bouille, une sorte de pot-au-feu.Ouest-France, Margot GARNIER, 05/04/2025
Au lieu de pot-au-feu, les ménages modestes préparent des fritures composées de restes de bœuf.Revue d'Histoire Moderne et Contemporaine, 2004, Sydney WATTS (Cairn.info)
C'était le dernier vestige d'une basse-cour dont toutes les poules avaient servi depuis longtemps à faire le pot-au-feu.René Boylesve (1867-1926)
Quel est le parcours qui nous mène à préférer le pot-au-feu au lait ?Enfance, 2008, Jacqueline Nadel (Cairn.info)
Avec le bouillon du pot-au-feu, on fait une soupe.Ouest-France, Isabelle LÊ, 06/12/2014
Et il faut qu'il puisse mettre du lard dans son pot-au-feu.Frédéric Bastiat (1801-1850)
Vous avez vu chez les épiciers de ces morceaux de pain croustillants que les ménagères achètent avec empressement les jours de pot-au-feu.Alexandre Privat d'Anglemont (1815-1859)
Vision pessimiste de celui qui n'a pas accès à la femme pot-au-feu par sa situation économique, et qui, contraint au célibat, ne peut espérer.Roman 20-50, 2018, Olivier Tonnerre (Cairn.info)
Leur choix se porta sur le pot-au-feu, qualifié de potage national parce qu'il était confectionné et consommé par toutes les classes de la société.Hermès, 2014, Alain Drouard (Cairn.info)
Le soir, il pouvait y avoir un pot-au-feu.Ouest-France, Michèle BESSON, 07/10/2023
Le comité des fêtes organise, les 5 et 6 avril, son pot-au-feu géant.Ouest-France, Margot GARNIER, 11/03/2025
Le midi, c'est toujours pot-au-feu, cuit au feu de bois dans des marmites.Ouest-France, Thibault BURBAN, 21/08/2025
Autre idée du chef : utiliser le bouillon d'un pot-au-feu pour le verser, très chaud, sur un tartare de saint-jacques.Ouest-France, Yasmine TIGOÉ, 11/10/2014
Elle mitonne des plats traditionnels : pot-au-feu, blanquettes, coqs et pâtés de saison.Ouest-France, Matthieu MARIN, 18/02/2016
D'habitude ils mangent des pommes frites ou du pot-au-feu.Études Tsiganes, 2007, Ana Podvrsic (Cairn.info)
Rien d'héroïque dans ce monde terre à terre, pas de grands sentiments ni de belles paroles dans ces prosaïques chevaliers du pot-au-feu.Paul Scarron (1610-1660)
Je leur fis voir mon pot-au-feu économique, ma coquille à rôtir, mon tournebroche à pendule, et mon vaporisateur.Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
Impensable aujourd'hui de mitonner ce pot-au-feu des steppes sans le relever de quelques bonnes cuillerées pimentées !Géo, 12/11/2018, « Hongrie : petite histoire du goulache, le pot-au-feu des cavaliers… »
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