saumon
définition
Définition de
saumon
nom masculin et adjectif invariable de couleur
Gros poisson migrateur à chair rose, qui abandonne la mer et remonte les fleuves au moment du frai.
Saumon fumé.
adjectif invariable D'un rose tendre légèrement orangé. Des rideaux saumon.
Le saumon
Crédits : iStockphoto/Dieter K. Henke
Voir aussi :Accord des adjectifs de couleur
exemples
Phrases avec le mot saumon
Comme pour le saumon, le régime végétarien peut avoir chez le thon des effets indésirables.Géo, 21/12/2020, « Japon : au cœur de la fabrique des thons géants »
Le saumon est attrapé et l'enfant le fait griller.Communio, 2018, Hanna-Barbara Gerl-Falkovitz, Françoise Brague (Cairn.info)
Quand il attrapait trois saumons, il les suspendait dans la vitrine.Ouest-France, Béatrice GRIESINGER, 25/07/2019
Parmi les animaux qui se reproduisent une seule fois et meurent tout de suite après, le plus connu est sans doute le saumon.Bulletin d'histoire et d'épistémologie des sciences de la vie, 2007, André Klarsfeld (Cairn.info)
Après une salade d'endives sinistrée, le jury a refusé de goûter le saumon à l'odeur forte et à l'aspect oxydé.Capital, 14/12/2010, « Déjeuner au bureau : que valent les nouveaux plateaux-repas ? »
Il y a le clan de l'ours, celui du poisson, de la grue, de la loutre, du saumon, de l'écureuil, etc.Sciences Humaines, 2009, Jean-François DORTIER (Cairn.info)
Selon moi, la crise dans le secteur du saumon n’est pas seulement environnementale.Europarl
Que des animaux génétiquement appauvris s'évadent – comme on l'observe régulièrement avec les saumons d'élevage.Géo, 21/12/2020, « Japon : au cœur de la fabrique des thons géants »
Depuis 2015, le prix du saumon d'élevage n'a jamais été aussi élevé.Capital, 01/07/2018, « Le saumon toujours plus cher et de plus en plus… »
Mais le principe est exactement le même que pour les saumons et les souris marsupiales.Bulletin d'histoire et d'épistémologie des sciences de la vie, 2007, André Klarsfeld (Cairn.info)
Leur investissement reproductif annuel est, proportionnellement, beaucoup plus limité que celui des éphémères ou des saumons.Bulletin d'histoire et d'épistémologie des sciences de la vie, 2007, André Klarsfeld (Cairn.info)
Un résultat très encourageant, qui laisse espérer que le saumon se plaise à nouveau, enfin, dans le fleuve.Ouest-France, Quentin SAISON, 23/08/2025
Pour y installer une unité d'élevage, d'abattage et de transformation de saumons.Ouest-France, Fabienne MENGUY, 08/12/2021
Plus aguerris, les professionnels ont d'ailleurs limité la casse, cette année, en laissant filer une partie de leurs saumons plus tôt que d'habitude.Ouest-France, Cécile RÉTO, 03/05/2021
Parmi les premières espèces importées, on trouve le saumon et le cabillaud.Ouest-France, Darianna MYSZKA, 04/04/2024
Hier, la saison de la pêche à la truite et au saumon a officiellement ouvert.Ouest-France, Alice MURIGNIEUX, 10/03/2024
Les représentations locales confèrent au cuivre et au saumon des qualités communes : non seulement ils ont la même couleur, mais ils partagent la même odeur.Cahiers d'anthropologie sociale, 2019, Marie Mauzé (Cairn.info)
À 2 ou 3 ans, les saumons atlantiques ont mémorisé l'odeur de leur rivière.Ça m'intéresse, 03/10/2020, « Pourquoi les animaux migrent-ils ? »
Le chef me dit qu'il avait pris, en un jour, jusqu'à dix-sept cents saumons, chacun pesant trente livres en moyenne.Henri-Émile Chevalier (1828-1879)
Par exemple, remplacer le saumon par la truite ou du thon.Ça m'intéresse, 01/05/2012, « Les régimes avant l’été servent-ils à quelque chose ? »
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de SAUMON s. m.
Gros poisson dont la chair est rouge, qui naist dans la mer, & qui au printemps remonte dans les rivieres jusqu'à leur source. On pêche des saumons jusques dans l'Auvergne. Une hure de saumon frais est excellente au court bouillon. Le saumon salé se mange à l'huile & au beurre. La femelle du saumon s'appelle Beccard. Voyez BECCARD. En Latin salmo. Quelques-uns l'appellent anchora ou anchorago. SAUMON, est aussi un gros lingot de plomb fait en figure de saumon, tel qu'il vient de la fonte. On met quelquefois des saumons de plomb pour lester un navire.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
