saute sauté

définition

(dans des expressions) Brusque changement. Saute de vent ; de température. Avoir des sautes d'humeur.

adjectif Cuit à feu vif et en remuant. Pommes de terre sautées.

nom masculin Aliment (viande) cuit dans un corps gras, à feu vif. Un sauté de veau.

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11/06/2024

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